Le proposte del venerdì all'enoteca "Borgo di Vino" mi incuriosiscono sempre un sacco...
Stasera 9/3 l'aperitivo è intitolato "la maialata" ed è tutto a base di derivati del maiale (lardo, salsiccia fresca, soppressata ecc.) accompagnati da: Etna Rosso 2009 tenuta delle Terre Nere, Rosso di Montalcino 2006 Talenti, Veneroso 2007 tenuta di Ghizzano e Mormoreto 1993 Marchesi de' Frescobaldi.
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