:: GlobOblò a Roma: trattoria 'Meo Patacca' (Trastevere)

'Meo Patacca' è forse una delle trattorie più conosciute del quartiere di Trastevere. Si trova nella splendida piazza dei Mercanti ed ha un fascino indiscutibile. Tuttavia (forse perchè eravamo un gruppo numeroso o forse solo perchè avevamo scelto un menù fisso) il cibo non mi è sembrato all'altezza del nome. L'atmosfera è divertente e il servizio è ottimo ma preferisco altre realtà meno note e, sopratutto, meno costruite.

:: osteria 'La Stanzina' (Pisa)

Non sapevo che l'osteria 'La Stanzina' si fosse trasferita in via Curtatone e Montanara 7/9 (accanto alla facoltà di giurisprudenza).

:: trattoria 'da Stelio' (Pisa)

La trattoria 'da Stelio' è uno di quei posti in cui si sta bene nonostante tutto.
Nonostante l'inverosimile piccantezza del cacciucco (immangiabile).

:: 'Locanda Martinelli' (Nibbiaia, LI)

La Locanda Martinelli è un posto decisamente speciale. Si trova nel paesino di Nibbiaia, una frazione del comune di Rosignano Marittimo che si sviluppa lungo la strada panoramica che collega Chioma e Castelnuovo della Misericordia. E' un piccolo ristorante gestito con cura ed eleganza da una coppia di signori molto simpatici. Michele, lo chef, ha alle spalle una lunga esperienza come cuoco privato di famiglie altolocate e propone una serie di piatti concettualmente semplici ma fortemente creativi. Bellissimo (e buonissimo!) il 5e5 di granchio reale. Ottimo lo strudel di gambero rosso. Favolosi i macaron al cioccolato, il cannolo siciliano e il gelato alla vaniglia. E' difficile non rimanere incantati di fronte a un talento così grande! Buona anche la carta dei vini, che spazia da etichette importanti a proposte meno impegnative dal punto di vista economico ma pur sempre divertenti come ad esempio la bottiglia di Annick 2010 che abbiamo scelto come accompagnamento per la cena di ieri (uno Chardonnay/Sauvignon Blanc prodotto dalla cantina Cosimo Maria Masini di San Miniato). Non conosco con esattezza il costo della cena perchè ero ospite di un amico ma credo che un pasto di due portate più il dolce si aggiri sui €50,00 vino escluso. Se avete voglia di trascorrere una serata sfiziosa vi consiglio di farci un salto. Non è semplice trovare locali altrettanto interessanti in zona Pisa/Livorno.

il menù

5e5 di granchio reale

strudel di gambero rosso

ravioli di cioccolato e scampi

baccalà grueso ai porri ed olive taggiasche

mini macaron, meringa e cremino

cannolo alla siciliana e crème brulée

l'insegna

cannolo alla siciliana

gelato alla vaniglia con cialda croccante

:: ristorante/enoteca 'Cantina Senese' (Livorno)

La 'Cantina Senese' si trova in Borgo dei Cappuccini, 95 a Livorno in un quartiere popolare a due passi dal porto. E' un locale accogliente ed informale in cui è impossibile non sentirsi a proprio agio. Non mi capitava di passarci una serata da più di un anno ma per fortuna tutto è rimasto come allora! I gestori continuano a mettere il solito entusiasmo sia nella scelta del menù che nel rapporto con i clienti. Le pareti sono sempre più piene di quadri, quadretti, fogli ed oggetti tanto kitsch quanto divertenti. Il rapporto qualità/prezzo è onesto (2 primi, 2 secondi, 2 contorni, 1 bottiglia di pinot bianco, 1 bottiglia d'acqua, 2 caffè €67,00) e la cucina è molto convincente. Unico lato negativo l'abbondante uso di aglio che rende la digestione piuttosto complicata... PS: Enjoy cacciucco!

spaghetti con acciughe fresche, pomodorini e pinoli

la cucina

vino della casa

rebus

dolcini

sodalizio muschiato

:: enoteca/winebar/hostaria 'Forte San Pietro' (Livorno)

Sinceramente mi aspettavo qualcosa di più dall'enoteca 'Forte San Pietro'. Avevo letto alcune recensioni su tripadvisor e mi ero immaginata una cucina decisamente più ricercata. Il locale è carino, l'atmosfera è romantica ed il proprietario è molto piacevole ma i piatti che ho assaggiato non sono particolarmente degni di nota. Pezzo forte della serata la tazzina del caffè con decorazioni floreali ed inserti dorati!

tortino di baccalà su vellutata di ceci

il locale

pesce spada con salsa di soia e verdure grigliate

tagliolini con seppie e carciofi 

caffè

torta di mele

:: osteria 'Il Ristoro di Frate Cipolla' (Pisa)

Sabato scorso sono stata a cena con un amico all'osteria 'Il Ristoro di Frate Cipolla' (in via Battichiodi nr. 5 a Pisa, una traversa di via Mercanti). La struttura del locale è bella e la cucina a vista è molto curata ma i piatti sono un po' troppo carichi per i miei gusti e l'ambiente estremamente rumoroso. Buone le patate arrosto con le nocciole. Meno interessanti il peposo e il petto d'anatra. Un posto nuovo che merita sicuramente di essere visitato ma che secondo me ha un rapporto qualità/godimento/prezzo piuttosto basso (2 antipasti, 2 secondi, 2 bottiglie d'acqua, 1 bottiglia di vino Barbera d'Asti 'Libera', 2 caffè €66,00).

sformatino di broccoli con salsa di mele

peposo

patate arrosto con nocciole

petto di anatra al forno con salsa alla senape

:: osteria 'Miranda' (via dei Carrozzieri, Lucca)

Devo ammettere che ero piuttosto prevenuta nei confronti dell'osteria 'Miranda' di Lucca...
I commenti scritti dal proprietario su tripadvisor in risposta ad alcune delle recensioni dei visitatori mi avevano decisamente indispettito!
Per fortuna mi sono fidata del consiglio di un'amica ed ho deciso di mettere da parte l'antipatia virtuale almeno per una sera perchè vi assicuro che il posto merita una visita. Ottimo il risotto con zucca, funghi e tartufo. Molto buona la crema catalana al caffè bianco. Buono il rapporto qualità/prezzo.

saletta

pappa al pomodoro (entrée di benvenuto)

tartare di manzo con olive taggiasche

zuppa di  verdure

risotto con zucca, funghi e tartufo

fagioli con lardo cotti al forno

erbette saltate in padella

crema catalana al caffè bianco

sfoglina alle mele con crema al vin santo

:: GlobOblò a Pavia: osteria 'Il Cupolone'

'Il Cupolone' è un'osteria situata in pieno centro a Pavia (nella via che costeggia il bellissimo Duomo rinascimentale alla cui progettazione ha partecipato Leonardo da Vinci). E' un locale delizioso con un menù attento alla tradizione ma capace di stupire con piccole divagazioni creative. Ottimo il risotto con zucca mantovana e amaretto caramellato all'aceto balsamico, buone le cipolline in agrodolce e i ravioli di brasato. Divertenti le tazze da colazione in cui viene servito il vino. Onesto il rapporto qualità/prezzo (3 primi, 1 secondo, 2 contorni, 1 bottiglia d'acqua, 1 bottiglia di Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC e 3 caffè €84,00). Un posto che vi consiglio vivamente di provare.

teiere appese al soffitto

moccichi all'ingresso

pane e grissini

ravioli di brasato con ragù di vitello 'all'antica'

risotto con zucca e amaretto caramellato all'aceto balsamico

  

filetto di manzo alla piastra con alsa all'uva rosada e patate al forno

cipollne in agrodolce

dolci