:: GlobOblò a Roma: slow street food 'Ciao Checca'

Scoprire di essere celiaca a 41 anni non è esattamente una bella sorpresa. Tuttavia imbattersi in locali come 'Ciao Checca' rende la novità molto meno demoralizzante. Minimale ma accogliente, offre una serie di proposte che spaziano dai primi piatti alle centrifughe, dalle insalate ai dolci, tutte realizzate con ingredienti
 provenienti da piccole realtà del territorio. Ottima la versione gluten free dell'hamburger di manzo alla piastra con cipolle glassate al miele ed emmental. Buono il rapporto qualità/prezzo (1 patty melt cheeseburger gluten free e 1 bottiglietta d'acqua €11,50). Si trova in Piazza di Firenze 25/26, a pochi passi di distanza da Piazza Navona. Assolutamente da provare.