:: GlobOblò a Roma: slow street food 'Ciao Checca'

Scoprire di essere celiaca a 41 anni non è esattamente una bella sorpresa. Tuttavia imbattersi in locali come 'Ciao Checca' rende la novità molto meno demoralizzante. Minimale ma accogliente, offre una serie di proposte che spaziano dai primi piatti alle centrifughe, dalle insalate ai dolci, tutte realizzate con ingredienti

:: film/documentario 'I Cavalieri della Laguna' (W. Bencini)

La sezione 'Culinary Cinema Film & Food' della 64/a edizione del Festival di Berlino (6-16 febbraio 2014) ospiterà un film/documentario per me davvero molto speciale.
Si intitola 'I Cavalieri della Laguna (The Knights of the Lagoon)' ed è descritto dalla società di produzione come 'un viaggio umano e poetico all'interno della laguna di Orbetello, per scoprire