:: GlobOblò a Pavia: osteria 'Il Cupolone'

'Il Cupolone' è un'osteria situata in pieno centro a Pavia (nella via che costeggia il bellissimo Duomo rinascimentale alla cui progettazione ha partecipato Leonardo da Vinci). E' un locale delizioso con un menù attento alla tradizione ma capace di stupire con piccole divagazioni creative. Ottimo il risotto con zucca mantovana e amaretto caramellato all'aceto balsamico, buone le cipolline in agrodolce e i ravioli di brasato. Divertenti le tazze da colazione in cui viene servito il vino. Onesto il rapporto qualità/prezzo (3 primi, 1 secondo, 2 contorni, 1 bottiglia d'acqua, 1 bottiglia di Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC e 3 caffè €84,00). Un posto che vi consiglio vivamente di provare.

teiere appese al soffitto

moccichi all'ingresso

pane e grissini

ravioli di brasato con ragù di vitello 'all'antica'

risotto con zucca e amaretto caramellato all'aceto balsamico

  

filetto di manzo alla piastra con alsa all'uva rosada e patate al forno

cipollne in agrodolce

dolci