"L'Ecailler du Bistrot" è un bistrot molto parigino in cui è possibile gustare prodotti di mare freschissimi.
Propone un menu fisso da €17,00 a pranzo e da €55,00 a cena ma è anche possibile ordinare alla carta.
Io - che in questa vacanza mi sono viziata come non mai! - ho preso il menu completo che prevedeva 12 piccole ostriche di Bretagna che chiamano 'belon', 1/2 aragosta con patate fritte (un connubio inaspettatamente perfetto!) e dolcino a base di mele calde, caramello salato e gelato alla vaniglia.
Il tutto accompagnato da un bicchiere di champagne Cuvee Brut Tulipe Laurent Perrier.
Lo chef non è particolarmente creativo ma la materia prima è ottima e l'atmosfera calda ed accogliente.
Il personale è giovane e gli avventori sono molto eterogenei.
Un posto che vale una visita anche solo per la qualità e la freschezza delle ostriche...
l'ingresso del bistrot
una delle salette
il menu (rigorosamente sulla lavagnetta!)
pane e burri salati...
ostriche
aragosta e patate fritte
mele calde, caramello salato e gelato alla vaniglia
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