:: GlobOblò a Roma: '100 montaditos'

Lo so. E' una catena. Ma per me è impossibile resistere al richiamo della Spagna, sopratutto quando si tratta di tapas. Si chiama '100 montaditos' e si trova a pochi passi di distanza dal ponte Milvio. La formula è divertente: si scelgono i panini dal menù (singolarmente o per

:: GlobOblò ad Antibes: tapas 'La Cave Provençale'

'La Cave Provençale' è un piccolo locale situato a pochi passi di distanza dal mercato principale di Antibes. Propone piatti di tapas dall'ottimo rapporto qualità/prezzo (un piatto misto con bibita costa solo €10,00) ed è il posto perfetto per riprendere il fiato dopo una lunga passeggiata sul mare, lungo la banchina del porto o per le splendide viuzze del centro.

:: GlobOblò a Granada: bar da tapas 'Babel World Fusion'

'Babel World Fusion' è un delizioso bar da tapas che propone piatti provenienti da tutto il mondo. Si trova in C/. Elvira, nel cuore del quartiere Albaicín, ed è molto frequentato fino a tarda sera. Se vi capita di andare tenete conto che le porzioni sono super/abbondanti. Favolosi i tacos messicani, molto buono il piatto di verdure thai. Ottimo il rapporto qualità/prezzo (3 tapas, 2 bicchieri di vino, 1 birra, 2 caffè €22,35).

:: GlobOblò a Granada: cafè/pub 'La Fontana'

Il cafè/pub 'La Fontana' si affaccia sul Rio Darro a Granada, pochi passi di distanza da Plaza Santa Ana. E' un locale molto frequentato in cui è possibile gustare delle ottime tapas ascoltando musica rock e curiosando tra i numerosi quadri di artisti locali esposti nell'ampia sala principale. Molto buono il crostino con gamberone e avocado. Meno interessanti le patatas bravas. Medio il rapporto

:: GlobOblò a Siviglia: verso il flamenco

Siviglia è nota per le numerose realtà che promuovono spettacoli di flamenco di ottima qualità a prezzi onesti. Tuttavia una delle cose che più mi ha colpito della città sono le improvvisazioni di chitarra, canto e ballo flamenco che nascono per gioco all'interno dei bar. Se vi capita di trascorrere più di due notti a Siviglia avete tutto  il tempo per concedervi entrambe le esperienze. Altrimenti vi consiglio di

:: GlobOblò a Siviglia: bodega 'Donaire'

La bodega 'Donaire' non mi ha fatto impazzire. I prezzi sono onesti (2 manzanilla, 4 tapas e 2 caffè €13,60) ma le tapas sono meno interessanti sia in termini di proposta che di presentazione del piatto. Considerando l'offerta di Plaza de la Alfalfa potevamo scegliere sicuramente di meglio.

:: GlobOblò a Siviglia: bodega 'La Mina'

La zona di Plaza de la Alfalfa è una delle più frizzanti della città e 'La Mina' é forse il bar che meglio ne rappresenta l'anima chiassosa ed informale. In questa bodega non c'è spazio per servizi al tavolo né per inutili formalità. Il vino si ordina al bancone e le tapas sono solo quelle della tradizione. Un posto perfetto per chi ha voglia di rilassarsi ma anche di confondersi (1 manzanilla, 1 vino dolce all'arancia, 1 tapa €5,50).

:: GlobOblò a Siviglia: bar da tapas 'Los Claveles'

'Los Claveles' si trova nel Barrio Macarena, a pochi metri di distanza dall'osteria più antica di Siviglia, 'El Rinconcillo'. E' un bar accogliente ed informale con molti tavoli all'aperto ed una scelta di tapas decisamente interessante. Buoni (anche se troppo pesanti per i miei gusti) i baccelli cotti al forno con prosciutto e uovo di quaglia. Ottimo il rapporto qualità/prezzo (5 tapas e 2 birre €16,30).

:: GlobOblò a Siviglia: bar da tapas 'Carmela'

Molti sono i locali che si affacciano in piazza Santa María la Blanca ma il bar da tapas 'Carmela' è quello che più mi ha colpito. E' piccolo ed accogliente con molti tavoli all'aperto ed un'ottima scelta di tapas dal prezzo più che contenuto. Favoloso il filetto alla griglia con patate e salsina alla senape, molto buoni gli spiedini con pomodorini e crema di basilico (5 tapas, 2 bicchieri di vino rosso, 1 bottiglia d'acqua e 2 caffè €27,50).

:: GlobOblò a Siviglia: cafe/bar 'Las Teresas'

Il cafe/bar 'Las Teresas' si trova nel cuore del Barrio Santa Cruz. E' indiscutibilmente uno dei locali più frequentati e più belli del quartiere ma la supponenza dei gestori non lo rende uno dei miei preferiti. Buone le tapas, ottimo il rapporto qualità/prezzo (2 tapas di jamón ibérico, 1 tapa di spinaci e ceci, 2 bicchieri di vino bianco, 1 bottiglia d'acqua €12,30).

:: GlobOblò a Siviglia: bar 'El Pilar'

E' incredibile come i bar più fuori dal tempo riescano a riservare le migliori sorprese! Da 'El Pilar' ogni elemento sembra essersi fermato agli anni settanta (dai tavolini al bancone, dalle oliere al menù, dai gestori agli avventori...). Tuttavia l'atmosfera che vi si respira dalle prime ore del mattino fino a tarda sera è fantastica. Coppie di anziani che gustano churros e cioccolato caldo si affiancano a gruppi di

:: GlobOblò a Siviglia: bar/ristorante 'Gagos Gagos'

Non avrei mai immaginato che nei giorni di Natale la città di Siviglia (peraltro una delle più spumeggianti che abbia mai visitato!) si trasformasse in un non luogo in cui diventa complicato perfino trovare un posto in cui cenare. Per fortuna (o purtroppo) il bar/ristorante più unto della zona cattedrale era aperto e, nonostante il comprensibile pienone, aveva due posti liberi (2 insalate miste, 2 birre, 1 acqua e 2 caffè €30,36).

:: GlobOblò a Siviglia: bar da tapas 'La Huerta, 9'

Mi è piaciuto molto il bar da tapas 'La Huerta, 9'. Si trova in una delle piazze più frequentate del Barrio Macarena (nella zona nord/ovest di Siviglia) ed offre una serie di piatti molto curati sia nella presentazione che nella scelta delle materie prime. Favoloso il solomillo al whisky. Molto buoni, anche se pesantucci, i revueltos. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo (4 tapas, 2 birre, 1 bottiglia d'acqua e 2 caffè €17,00).

:: GlobOblò a Valencia: taberna "Orio"

La taberna "Orio" è una delle più belle e frequentate del Centro Historico.
Le tapas sono delle vere e proprie opere d'arte ma seguono comunque la regola del costo fisso e del conteggio degli stecchini per il calcolo del costo della cena.
I tavoli sono alti (ci si siede sugli sgabelli!), sono disposti uno parallelo all'altro e sono tutti per otto/dieci persone.
E' davvero divertente assaggiare le creazioni dello chef e chiacchierare con i compagni di tavolo facendosi consigliare posti in cui proseguire la serata!
Cinque tapas a testa, due bicchieri di cava ed una bottiglia d'acqua € 31,00.

hostras de arcachon

chorizo, patatina e bacon

hamburger, cipolle rosse stufate e salsina allo yogurt

fois gras con cipolla rossa, hamon e peperone,
pomodorini secchi e basilico

:: GlobOblò a Valencia: taberna "Antonio Manuel"

La taberna "Antonio Manuel" è in assoluto il tapas bar in cui mi sono divertita di più.
Non solo perchè il locale è carinissimo ma anche perchè i ragazzi che ci lavorano sono stati talmente simpatici ed accoglienti da farmi sentire come se fossi ospite a casa loro!
Si trova in una stradina del Centro Historico ed ha un'offerta di tapas molto varia.
A questo giro ci siamo sedute al tavolino/botte - non alla barra - ed abbiamo assaggiato solo alcuni insaccati (jamon iberico e chorizo di due diversi tipi) accompagnati dall'ormai classico cava.
Siamo state talmente bene da avere quasi la tentazione di ritornarci la sera successiva!
Due porzioni di jamon y queso, quattro bicchieri di cava, un caffè ed una porzione di chorizi misti - che riguardando lo scontrino ho scoperto che ci sono stati offerti! - €20,00.
Se potessi ci tornerei anche adesso...

jamon y queso

la barra

sorrisi gratis!

:: GlobOblò a Valencia: tapas bar "La Xirgu" (El Carme)

La Xirgu è un tapas bar del Barrio del Carmen.
Si trova in C/. Del Borja - una piccola traversa della frequentatissima C/. de Los Caballeros - ed è frequentato prevalentemente da valenciani.
L'offerta di tapas non è particolarmente interessante ma l'atmosfera che si respira nel locale ne giustifica ampiamente la scelta!
Due bocadillos, una coronita, un bicchiere di vino rosso e una bottiglia d'acqua €19,20.

revuelto de huevo con morcilla e
salmon y revuelto de huevo con berenjena

l'interno del locale

...due ragazzi che amano farsi fotografare! ;-)

:: GlobOblò a Valencia: Restaurante Asador "Sagardi" (Centro Històrico)

Questo frequenatissimo locale del Centro Historico è veramente molto carino!
Tutte le tapas hanno come base una fettina di pane ma sono sovrastate da creazioni di carne, pesce o verdure diversissime tra loro sia per forma che per colore.
Il conto si fa guardando il numero di stecchini che trafiggono ogni tapas e che rimangono nei piatti a fine serata.
Io e Serena ci siamo sedute alla barra per gustare a pieno l'atmosfera informale del locale e devo dire che è stato divertentissimo!
Un giro di tapas, una caña e un bicchiere di vino €16,00.

la barra

tapas - 1

tapas - 2

:: notizie golose da Barcelona...

Ho appena letto che Ferran Adrià (lo chef di "elBulli") ha aperto un tapas bar sulla Avinguda del Paral-lel di Barcelona!
Si chiama "Tickets" e secondo me urge al più presto una visitina...

:: GlobOblò en Andalucìa: bodegas "el pimpi" (Malaga)

Nessun locale poteva essere più indicato come ultima tappa gastronomica delle vacanze quanto la bodegas "el pimpi" di Malaga (c/granada, 62).
E' un posto molto bello composto da una serie di stanze una più interessante dell'altra.
Abbiamo mangiato - inutile dirlo alla barra! - pates variados, pinchos (queso manchego, queso blanco y tomatitos cherry) e legerito vegetal e bevuto 4 cervezas per un totale di €26,15.

il bancone principale

le botti firmate da personaggi famosi

l'angolo del jamon

pates variados, pinchos e legerito vegetal

:: GlobOblò en Andalucìa: tapas bar "pepa y pepe II" (Malaga)

Abbiamo impiegato un bel pò di tempo per scegliere i tapas bar in cui passare la nostra ultima serata in Andalucìa ...
Il primo si chiama "pepa y pepe II" ed è un locale molto frequentato del centro (c/luis de velasquez, 2).
Abbiamo mangiato un classico - tortilla - ed una novità - filetitos al limòn- e bevuto due cervezas per un totale di €9,40.