martedì 5 luglio 2011

:: GlobOblò a Valencia: taberna "Orio"


La taberna "Orio" è una delle più belle e frequentate del Centro Historico.
Le tapas sono delle vere e proprie opere d'arte ma seguono comunque la regola del costo fisso e del conteggio degli stecchini per il calcolo del costo della cena.
I tavoli sono alti (ci si siede sugli sgabelli!), sono disposti uno parallelo all'altro e sono tutti per otto/dieci persone.
E' davvero divertente assaggiare le creazioni dello chef e chiacchierare con i compagni di tavolo facendosi consigliare posti in cui proseguire la serata!
Cinque tapas a testa, due bicchieri di cava ed una bottiglia d'acqua € 31,00.

hostras de arcachon

chorizo, patatina e bacon

hamburger, cipolle rosse stufate e salsina allo yogurt

fois gras con cipolla rossa, hamon e peperone,
pomodorini secchi e basilico

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