:: ristorante 'Gli Amici del Gusto' (via F. Cavallotti, 45 - Viareggio)

E' praticamente impossibile riuscire a mangiare in questo strambo locale di Viareggio. Il telefono è quasi sempre occupato e la lista d'attesa è a dir poco improbabile (primo posto libero febbraio duemilaquindici!).Tuttavia, un anonimo mercoledì sera di metà ottobre, siamo miracolosamente riusciti a trovare un tavolo per due last-minute
 e devo ammettere che ne è valsa la pena. Il menù fisso, a base di pesce, cambia ogni giorno in base al pescato, costa €35,00 vino compreso e prevede tantissime portate (forse anche troppe) tutte molto interessanti. Favolosa la pasta fatta in casa. Molto buoni il fiore di zucca ripieno di ricotta, il tortino di fagioli con filetto di cefalo affumicato e l'involtino di melanzana con crema di cernia. Ottimi i dolcetti austriaci. Un posto assolutamente da non perdere (sempre che riusciate a prenotare...).