Lunedì sera sono stata a cena in un posto fantastico!
Si chiama "Vino e Convivio" e si trova in località Coselli, vicino Lucca.
Purtroppo non ho fotografie dei piatti ma fidatevi di me, è un posto ultraspeciale!
La cantina è strepitosa - si cena praticamente circondati da bottiglie di vino! - e la cucina ha come principale punto di forza l'utilizzo di materie prime di alta qualità (dai formaggi agli insaccati, dalla pasta alle verdure, dalle carne alle uova...).
Lo zabaione della padrona di casa è uno dei dolci più semplici ma anche più buoni che abbia mai assaggiato.
E' un posto in cui ritornerò prestissimo!
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