La formula è buffa. Una cucina a vista, un mega/televisore che trasmette documentari d'arte e cultura giapponese, un bancone su cui scorrono piccoli piatti colorati contenenti sushi ed un menù che spazia dalle zuppette alla tempura, dai noodles al sashimi. Il ristorante
'Oh Sushi' è quanto di più lontano esista da un locale
tradizionale ma il rapporto qualità/ricercatezza/prezzo è
decisamente sorprendente. Buoni gli hosomaki con avocado. Ottimi i cilindretti fritti con spuma al formaggio, semi di lino e salsa agrodolce. Deliziosi i rotolini al salmone croccante. Un menù
standard si compone di otto piatti di colore diverso e costa €19,90 (per 7 piatti scelti a caso -più che sufficienti per 2 persone!- e 2 bottiglie d'acqua abbiamo speso €36,50).
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