venerdì 30 settembre 2011

:: è nato google gravity!


Ieri sera ho scoperto una nuova trovata di Mr Doob a dir poco FANTASTICA!
Si chiama Google gravity ed è una versione di Google che sfida le leggi della gravità...
E' in assoluto una delle interfacce più divertenti che abbia mai visto ma la cosa più bella è che la ricerca funziona sebbene la barra del testo assuma le posizioni più assurde!

giovedì 29 settembre 2011

:: ristorante "iO - osteria personale" (Firenze)


Serate come quella di mercoledì non si dimenticano facilmente...
Sono stata a cena al ristorante "iO - osteria personale" - a due passi da Porta S. Frediano a Firenze - ed ho avuto il piacere di gustare una serie di creazioni di un giovane chef di Pontedera (Nicolò Baretti) che secondo me nei prossimi anni farà molto parlare di sè!
Il menù degustazione più sostanzioso prevede 6 portate (5 piatti più 1 dolce), costa €55,00 ed è davvero interessante perchè permette di assaggiare molti dei piatti presenti sul menù spaziando dalla carne al pesce.
Quello che più mi ha colpito - sia per l'aspetto che per l'equilibrio perfetto dei sapori - è la tartare di ricciola con ricotta, pinoli e insalata di spinaci ma ho trovato molto buono anche l'agnello con crema di zucchine, menta e purè all’olio extravergine così come il sorbetto al sedano con yogurt, crumble di noci e carote candite.
Anche l'ambiente è delizioso e i ragazzi in sala (uno dei quali è il proprietario del locale) sono giovani, simpatici, preparati e molto professionali.
Se avete voglia di passare una serata speciale vi consiglio di farci un salto, sicuramente non è un ristorante 'economico' ma vi assicuro che il rapporto qualità/prezzo è ottimo!

assaggio di mousse di ricotta con cipolla e
aringhe affumicate


piccoli muffin alle olive

il pane fatto in casa...

tartare di ricciola con ricotta, pinoli e
insalata di spinaci

filetto di baccalà cotto e crudo con barbabietole
rosse e maionese all’olio extravergine

lavagne con disegnati i 'progetti' dei piatti

rana pescatrice con pappa al pomodoro e
crema di burrata

carpaccio tiepido di petto d'anatra con radicchio
rosso grigliato, emulsione di melograno e crema di
ricotta affumicata all’arancia

agnello con crema di zucchine e menta e purè
all’olio extravergine

sorbetto al sedano con yogurt, crumble di noci e
carote candite

tortino di formaggio fresco con fichi caramellati
alle spezie
e mousse al cioccolato

vini dolci

:: pizzeria "Little America" (Orbetello, GR)


In p.zza IV novembre a Orbetello (GR) c'è una piccola pizzeria al taglio che è diventata ormai un'istituzione.
Si chiama "Little America" e fa una pizza unticcia che - sebbene non sia semplice da digerire - non è niente male.
La mia preferita è la versione all'olio ma so che riscuotono gran successo anche quella alle zucchine e la più classica margherita.

mercoledì 28 settembre 2011

:: USA HIT WEEK


Beato chi potrà esserci (hitweek.it)...

:: spot yamamay "allo specchio" (P.Sorrentino)


Yamamay - per festeggiare i 10 anni di esistenza dell'azienda - ha commissionato a Paolo Sorrentino la regia del primo spot pubblicitario per la tv (in onda dal 26/9).
Se ne è parlato molto e sinceramente mi aspettavo un risultato più interessante...
L'unica cosa che ho davvero apprezzato è la colonna sonora: "Per un’ora d’amore", Subsonica ft Antonella Ruggiero.

martedì 27 settembre 2011

:: kadir nurman e il doner-kebab


Vi posto un articolo di repubblica.it che parla di un personaggio a mio avviso molto interessante.
Si chiama Kadir Nurman ed è l'inventore del doner-kebab!

:: buon (NON) compleanno GOOGLE!


GOOGLE compie 13 anni e l'immagine di benvenuto - come sempre - è STREPITOSA!

lunedì 26 settembre 2011

:: ultimo bagno?


Non so se quello di domenica 25/9 finirà per essere l'ultimo bagno della stagione ma so che è stato uno dei più belli dell'estate!
La feniglia è la mia spiaggia del cuore e a fine settembre appare al massimo del suo splendore...

domenica 25 settembre 2011

:: "lo sbaracco in laguna" (Orbetello, GR)


Il 24 e 25/9 dalle ore 9:00 alle 22:00 Orbetello ha ospitato la prima edizione dell'iniziativa "lo sbaracco in laguna".
L'idea è molto carina e prevede che tutti i negozianti del centro storico scelgano alcuni oggetti da esporre all'esterno - a mo' di mercatino! :-) - e da vendere scontati anche del 50% rispetto al prezzo iniziale.
Io ho comprato un cuscino molto carino da INTERNI (il mio negozio preferito...) a soli €20,00.
Non vedo l'ora che facciano la seconda edizione!

venerdì 23 settembre 2011

:: osteria "Boccondivino" (Livorno)


L'osteria "Boccondivino" si trova in via Oberdan 70/72 a Livorno.
Il locale - sia l'interno che il giardino esterno - non è il massimo in termini di 'stile' ma il cibo è ottimo!
Abbiamo assaggiato un antipasto di pesce caldo (sfoglina ripiena allo scorfano, zuppetta di cozze e baccalà con vellutata di pane, burro e acciughe), uno di pesce crudo (gamberoni, carpaccio di spada, tartare di salmone e insalatina con carpaccio di calamari), un risotto al nero di calamaro ed un millefoglie di patate, melanzane e spigola.
Tutto molto buono - compresi i panini fatti in casa alle noci, al rosmarino ed alla vaniglia! - e tutto accompagnato da una bottiglia di Pinot Grigio "Mongrjs" M. Felluga.
E' stata una serata davvero molto piacevole!
Non conosco il rapporto qualità/prezzo perchè ero ospite di un amico... però mi ha garantito di aver speso poco. ;-)

:: l'osteria "Melafumo" e il vecchio lazzeretto (Livorno)


Giovedì sera sono arrivata a un passo dal provare la cucina di questa nota osteria livornese ma purtroppo non sono stata fortunata!
Nel periodo di ferie estive il "Melafumo" si è trasferito nel giardino del The Cage Theatre in via del Vecchio Lazzeretto (nella zona sud di Livorno) ma la sera che ho provato a farci un salto era saltato l'impianto elettrico quindi li ho trovati tristi tristi e - ahimè - intenti a chiudere i battenti.
Per fortuna l'osteria riaprirà nella veste classica il 6/10...
Devo assolutamente organizzare una visitina autunnale!

:: più veloce della luceeeeeeeeeee!


A quanto pare è stato ufficialmente confermato che un fascio di neutrini lanciato dal Cern di Ginevra ai Laboratori del Gran Sasso dell'Istituto Nazionale di Fisica Nucleare (Infn) ha coperto la distanza impiegando 60 miliardesimi di secondo in meno rispetto al previsto...
Se così fosse sarebbe stata superata la velocità della luce!
Questo pomeriggio alle 16:00 il Cern presenterà i risultati della ricerca con un seminario via web (rivolto prevalentemente alla comunità scientifica che si occupa di fisica delle particelle).

giovedì 22 settembre 2011

:: circolo arci AGORA' (Pisa)


Il circolo arci AGORA' di Pisa - che l'anno prossimo diventerà maggiorenne! - ha avviato la campagna di comunicazione per la presentazione dei corsi di formazione 2011/2012 che inizieranno già dalla prossima settimana!
Vi posto il link del sito web con il dettaglio dei corsi e la relativa descrizione.
Io ne ho già scelto uno... ;-)

mercoledì 21 settembre 2011

:: cinema "Carnage" (R. Polanski)


Adesso capisco perchè alla 68^ Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica di Venezia "Carnage" (tratto dal libro Il dio del massacro di Yasmina Reza) ha incantato sia il pubblico che la critica...
E' un film strepitoso da tutti i punti di vista!
La regia è magistrale, la sceneggiatura è geniale, gli attori sono bravissimi, il ritmo è perfetto.
E' un vero e proprio capolavoro assolutamente da non perdere.
Di seguito qualche recensione:
A. Crespi (L'Unità): "[...] Esiste una rarissima categoria, alla quale possono iscriversi pochissimi titoli: quella dei film perfetti, magari con ambizioni circoscritte, ma riusciti al 100 per 100. Carnage è un film perfetto. [...]"
F. Pontiggia (Il Fatto Quotidiano): "[...] Roman Polanski gira da dio, con movimenti di macchina ariosi quanto costretti: non c'è altro, non c'è tensione sessuale o indagine politica, ma un esercizio di stile affidato alla bravura degli interpreti. [...]"
A. Levantesi Kesich (La Stampa): "[...] Dalla discrepanza fra la facciata perbenista e le sotterranee pulsioni di cinismo e disperazione viene a configurarsi un paradossale scenario nel quale Polanski si muove a proprio agio con l’usuale maestria. Conferendo fluidità a un’azione che si svolge in un unico ambiente, facendo scattare perfetti tempi comici e mantenendosi in equilibrio fra divertita ironia e nero nichilismo. [...]"

:: i RHCP e gli EMA 2011


I Red Hot Chili Peppers hanno ottenuto due nomination agli MTV European Music Awards 2011 - che si terranno a Belfast il 6/11/11 - per le categorie di Best Live e Best Rock.
Grandi!!!

:: Keller Platz (Prato)


Il "Keller Platz" è un locale situato in pieno centro a Prato.
E' difficile dare una definizione perchè si tratta di una birreria/pizzeria ma anche di una sala concerti molto conosciuta nel panorama musicale della zona.
Domenica sera ho assistito a un contest che si concluderà a metà dicembre e che prevede premi interessanti sia per i primi tre gruppi classificati sia per i musicisti giudicati più bravi (ad es. la realizzazione di un video, la registrazione di un cd, l'utilizzo di una sala prove professionale, la fornitura di buoni di acquisto in negozi di musica...).
E' un'iniziativa davvero carina che in molti dovrebbero imitare! ;-)

la malafede, i miei preferiti della serata!

bussolotti per il voto

manifesto bellissimo!

:: ristorante indiano "Raja" (Prato)


Domenica sera sono stata a cena con delle amiche al ristorante indiano "Raja" di Prato.
Si trova in piazza del collegio nr. 8, in pieno centro, ed è un posto davvero strepitoso!
Abbiamo assaggiato piatti di vario genere - in parte a base di verdure in parte di carne - ed erano tutti buonissimi!
Molto interessante l'insalatina con ceci, mele e yogurt, favolosi gli involtini di verdure, buona la birra e il rum indiano...
Anche il rapporto qualità/prezzo è ottimo (due piatti a testa, birra, caffè e rum indiano €17,00).
Sicuramente da ri-visitare!

pollo tandoori allo yogurt

involtini di verdure piccanti

insalatina di ceci, yogurt e mela

polpettine di formaggio e verdure

salsine piccanti al pomodoro e alla menta

riso allo zafferano

birra indiana

rum indiano (al profumo di panettone!)

chicchini dolci

martedì 20 settembre 2011

:: Barcarno 2011 (Pisa)


Sabato sera sono stata a sentire un concerto lirico organizzato nell'ambito della manifestazione "Barcarno" a Pisa (Scalo Roncioni, Lungarno Mediceo).
Si sono esibiti Tiziano Barontini (tenore), Alessandro Ceccarini (basso), Valeria Filippi (mezzo soprano) e Chiara Mariani (piano).
E' stato uno spettacolo molto suggestivo non solo per la bravura dei cantanti ma anche per il contesto in cui si è svolto.
L'idea di utilizzare una piattaforma in mezzo al fiume come palcoscenico è stata davvero molto carina!

la piattaforma sul fiume

:: film "Pearl Jam Twenty" - STASERA


Purtroppo solo pochi cinema stasera proietteranno il film "Pearl Jam Twenty" ed in particolare solo quelli del circuito The Space Italia.
Per chi fosse interessato riporto di seguito le sale citate in rete:
- Beinasco (TO)
- Belpasso (CT)
- Bologna
- Casamassima (BA)
- Cerro maggiore (MI)
- Corciano (PG)
- Genova
- Grosseto
- Guidonia (RM)
- Lamezia Terme (CZ)
- Livorno
- Lugagnano di sona (VR)
- Milano
- Montebello della battaglia (PV)
- Montesilvano (PE)
- Napoli
- Nola (NA)
- Parma
- Quartucciu (CA)
- Roma (the Space Cinema moderno)
- Roma (the Space Cinema parco de medici)
- Rozzano (MI)
- Salerno
- Surbo (LE)
- Terni
- Torino
- Nola (NA)
- Torri di quartesolo (VI)
- Vimercate (MI).

venerdì 16 settembre 2011

:: Oktoberfest 2011 (Monaco di Baviera)


Dal 17/9 al 3/10 Monaco di Baviera ospiterà l'ormai tradizionale 'Oktoberfest'.
Io non ho mai avuto occasione di partecipare e non riuscirò a farlo neanche quest'anno ma so che è una bellissima festa quindi vi consiglio di farci un pensierino...

:: il mio primo sigaro cubano!


Giovedì sera - per la prima volta nella vita - ho dato qualche tiro a un sigaro arrivato direttamente da Cuba!
La foto è scura ma il soggetto merita quindi non ho resistito alla tentazione di condividerla...

giovedì 15 settembre 2011

:: Osteria "di Culegna" (Pisa)


Non è semplice trovare un posto a Pisa in cui mangiare bene accontentando sia un vegetariano che un non amante del pesce...
Dopo una lunga riflessione ho optato per l'osteria "di Culegna" e, come sempre, sono rimasta molto contenta!
Vi consiglio di farci un salto prima che arrivi la stagione delle piogge così da poter sperimentare una cena all'aperto nel giardinetto sul retro.