:: osteria "La Mescita" (Pisa)

Era un sacco di tempo che non mi capitava di mangiare all'osteria "La Mescita" in piazza delle Vettovaglie a Pisa e devo dire che sono rimasta un pò delusa.
Il menu (domenica a pranzo) era piuttosto scarno e molti dei piatti presenti in lista non erano disponibili.
Ho assaggiato un piatto di gnocchetti con triglie e radicchio senza infamia e senza lode.
Forse ho semplicemente beccato una giornata no ma ricordavo un'offerta molto più interessante...

:: ristorante enoteca "Il Toscano" (Pisa)

Il ristorante enoteca "Il Toscano" si trova in p.zza Arcivescovado, 12 a Pisa a due passi da p.zza dei Miracoli.
Pur essendo un posto orientato ai turisti offre una carne di ottima qualità.
L'atmosfera è raccolta ed il costo di una cena composta da due portate (bevande incluse) rientra tra i €30,00 ed i €35,00.

antipasto misto

filetto alla griglia

tagliata con sale grosso e rosmarino

:: teatro "la notte poco prima della foresta " (C. Santamaria)

Ieri sera sono stata al Teatro Puccini di Firenze per lo spettacolo di Claudio Santamaria dal titolo 'la notte poco prima della foresta' (testo di B.-Marie Koltés).
E' un monologo di un'ora e dieci molto complicato da seguire.
Santamaria è strepitoso ma con un testo come quello di Koltés non è semplice tenere alta l'attenzione del pubblico e vestire i panni del protagonista creando il giusto pathos...
Tra poco tornerà sul palco per la seconda serata fiorentina ed a mio avviso vale la pena vederlo perchè, nonostante la complessità dello spettacolo, di attori così bravi ce ne sono davvero pochi nel panorama italiano ed è sempre un piacere assistere ad una prova di recitazione così coraggiosa.
Di seguito la descrizione tratta dal sito del Teatro Puccini.
[...] "Essere stranieri. Abbordare un nuovo e giovane amico sotto la pioggia. Avere in cuore una ragazza notturna, un ectoplasma da lungofiume. Odiare gli specchi. Amare le puttane matte…" Una partitura rigorosa tra la parola metaforica che diventa tangibile e il corpo che non può evitare di esistere in ogni attimo. Senza respiro. Uno straniero che cerca di riconoscersi in un mondo diverso dove emergono il ricordo, la nostalgia, la rabbia… la pioggia come elemento simbolico che ritorna sempre. [...] Un viaggio di parole e gesti che trattengono nell’aria la poetica di Koltès. [...]

un passaggio del monologo

l'autografo...

:: "Osteria Di Culegna" (Pisa)

Ieri sera sono stata con Laura all'osteria di culegna (in via Mercanti a Pisa).
E' un posto molto carino in cui è possibile gustare piatti semplici ad un prezzo onesto.
Ho assaggiato uno sformatino di cardi con mousse di mortadella davvero delizioso (perfetto sia per consistenza che per equilibrio dolce e amaro), un contorno di erbette di campo ed una torta calda di mele e pinoli. Laura una tagliata di tonno con insalata di puntarelle, cipolline all'aceto balsamico (che ho assaggiato anch'io e che erano ottime!) ed una crostatina di cioccolato e pere.
Per puro caso abbiamo condiviso il tavolo con una ragazza francese molto simpatica con cui abbiamo trascorso una gradevolissima serata.
Il rapporto qualità/prezzo è ottimo, un antipasto, un secondo, due contorni, due dolci, una bottiglia d'acqua e due caffè €43,00.
Sicuramente da ri-visitare...

sformatino di cardi su mousse di mortadella

tagliata di tonno su letto di puntarelle e olive

tortino di mele e pinoli

crostata di cioccolato e pere

:: è nato Gambero Rosso Travel!

Gambero Rosso ha stretto una collaborazione con Viaggi dell'Elefante ed ha dato vita ad un tour operator all'insegna dell'enogastronomia sia in Italia che nel resto del mondo.
Date un'occhiata al sito web, l'offerta è un pò caruccia ma interessante!

:: chiude il cinema Lumière... (Pisa)

Mi sono collegata a www.lumierecinema.it per vedere cosa c'era in programmazione stasera ed ho appreso una notizia sconvolgente.
Il cinema Lumiere, uno dei miei preferiti a Pisa sia in termini di qualità della sala sia in termini di scelta di programmazione, ha chiuso i battenti.
Di seguito la notizia così come riportata sul sito.
Sono senza parole. :-(

[...] A febbraio 2011 il Cinema Lumière chiude la sua attività Noi pensiamo che le monosala di città siano importanti punti di aggregazione e di diffusione della cultura; pensiamo che siano baluardi contro la mercificazione della cultura che le multisale rappresentano. Purtroppo “il mercato“ respinge le proposte non allineate ed impedisce alle piccole iniziative di avere la meglio sulla grande distribuzione. Come molti cittadini e come quelli spettatori che hanno firmato una petizione per il Lumière, e che ci fanno sentire orgogliosi di avere nel 2004 riaperto con l’originale nome di Lumière una delle più antiche sale italiane, siamo convinti che le monosale di citta' siano una risorsa per il territorio, tanto più se proiettano film di qualità. Tutti i soci della Lumière Srl si sono molto impegnati per cercare di far sopravvivere l'attività, ma un esercizio commerciale, sia pure di qualita', in fondo all'anno deve rapportarsi al bilancio! Arrivederci...[...]

:: illustratori Johan Thörnqvist

Ho appena letto su ilpost.it un articolo su un artista svedese, Johan Thörnqvist, che si diverte a disegnare piccoli mondi sulle fotografie.
Io trovo che i suoi lavori siano bellissimi e molto molto intelligenti.
Qui di seguito posto alcune immagini ma trovate il suo intero portfolio su snarlik.se.
Divertitevi!!!

:: pizzeria "Funiculà" (Pisa)

Funiculà è indubbiamente un posto in cui si mangia una buona pizza.
Tuttavia per i miei gusti la pasta è un pò troppo pesantuccia ed il condimento (anche della semplice margherita) un pò troppo pepato.
Si trova sul Lungarno Mediceo, tra ponte di mezzo e ponte della fortezza, vicino a p.zza della Berlina.
Ci ritornerò presto perchè ne vale comunque la pena...

:: cenare al "Sottobosco" libri&cafè (Pisa)

Lo so che sono ripetitiva ma questo nuovo posticino tutto pisano mi piace davvero un mucchio.
Qualche sera fa io ed una mia amica ci siamo fermate per un aperitivo lungo ed abbiamo scoperto anche l'offerta gastronomica del locale.
Abbiamo preso due piatti vegetariani, due bicchieri di vino, uno di birra ed una bottiglietta d'acqua per un totale di €28,50.
Il tutto 'condito' da un inaspettato concerto di un giovanissimo chitarrista francese di cui purtroppo non ricordo il nome.
Evviva le novità! ;-)
PS: la foto in apertura non è mia ma è rubata dalla rete...

:: caffe greco al circolo culturale "Itaca" (Pisa)

Forse l'aspetto in fotografia non è dei migliori ma vi assicuro che il caffè greco del circolo culturale Itaca di via Mercanti a Pisa è molto molto buono!
Esiste nella versione amara, semidolce e dolce.
Io (che sono una golosa imperdonabile!) ho scelto la versione numero tre e devo dire che sono rimasta soddisfatta.
La consistenza sabbiosa ed il sapore originale di questo caffè greco mi hanno convinto.
Un dopo cena da riprovare...

:: Nexus in concerto (ExWide Club, Pisa)

Una decina di giorni fa ha preso il via l'iniziativa 'JAZZWIDEYOUNG - giovani talenti e avanguardie jazz' nata da un'idea della frizzante realtà pisana ExWide Club con il supporto della Fondazione CariPisa.
Stasera è salita sul palco la formazione Nexus, fondata trent'anni fa da Daniele Cavallanti (sax tenore e baritono, flauto ney) e Tiziano Tononi (batteria, percussioni) con Achille Succi (sax alto, clarinetto basso), Silvia Bolognesi (contrabbasso) ed Emanuele Parrini (violino, viola).
E' stato un concerto interessante e divertente al costo di soli € 5,00.
Alla prossima!

:: google e la lampadina luminosa...

In occasione del 164° anniversario della nascita di Thomas Edison (inventore, tra le altre cose, della lampadina a incandescenza!) Google lo omaggia con un'immagine strepitosa.
Non perdetevela! ;-)

:: programma di febbraio al "Sottobosco" (Pisa)

Ecco il programma di febbraio 2011 al Sottobosco libri&cafè di Pisa.
Purtroppo ieri sera ha subito una variazione, la serata di pittura creativa con Andrea Pioli mi incuriosiva molto...

:: Cracco e gli insetti

Non è semplice immaginare un futuro più o meno prossimo in cui gli insetti diventeranno il nostro pane quotidiano!
Il prof. Dicke, entomologo dell'Università di Wageningen, sostiene che mangiare insetti è compatibile perfino con uno stile di vita vegetariano ed ipotizza una diffusione progressiva di questa nuova frontiera del cibo entro il 2020.
Wired di febbraio propone una cena gourmet firmata Carlo Cracco a base di larve e locuste.
Personalmente preferisco orientarmi verso ingredienti più 'classici' ma chissà se un giorno mi troverò a scegliere (anche per sbaglio!) 'insalata di gambi di fiori di zucca e polvere di triobolo worms' nella carta del ristorante Cracco...

:: ritardi utili...

E' solo grazie al ritardo di un treno che ho scoperto una rivista che non conoscevo!
Si chiama 'Hachette home' e costa solo €1,00.
Propone soluzioni per l'arredo corredate dai consigli di architetti e designer con un gusto gradevolmente al femminile!
Considerando il costo medio delle riviste di arredamento direi che la scoperta non è da sottovalutare...

:: gluten free (!)

Su Marie Claire di febbraio ho letto un interessante articolo su come (finalmente!) in tutto il mondo stiano prendendo piede aperitivi e locali con menu anticeliachia.
Ecco alcune delle parole chiave citate nell'articolo:
- igluten: nome dell'applicazione che localizza sull'iPhone bar, ristoranti, osterie gluten free
- food master: master online di II livello dell'Università Politecnica delle Marche
- blog: punto di vista celiaco, gluten free girl, Alice gluten free ...
- panificazione senza glutine (Festa del pane di Senigallia: panenostrum)

:: proroga mostra "Joan Mirò, I miti del Mediterraneo" (Pisa)

La mostra "Joan Mirò, I miti del Mediterraneo" (Palazzo Blu, Pisa) è stata prorogata fino al 13 febbraio.
Io vi consiglio di vederla perchè, sebbene le opere non siano moltissime, il percorso che i curatori hanno studiato è interessante e perfettamene in linea con la prima epressione del progetto dedicata a Chagall.
Sono presenti circa 100 opere legate al mito, al paesaggio, al viaggio (inteso più come esplorazione degli spazi infiniti della mente che come 'spostamento') ed alla donna.
Un percorso molto forte che vi consiglio di non perdere.
Di seguito la foto di una tavola che, assieme a tante delle tavole di Mirò, in questo momento della vita rappresenta molto per me.

Gita in campagna II (1967)

:: cafè "Sottobosco" (Pisa)

Finalmente sono riuscita a concedermi qualche ora al Sottobosco libri&cafè di p.zza S. Paolo all'Orto (Pisa).
E' un posto davvero molto carino!
Deliziosa l'idea di personalizzare ogni tavolo con creazioni diverse.
Interessante la possibilità di acquistare libri di piccoli editori solitamente non presenti nel circuito globale o edizioni meno classiche e/o tematiche (es. Stile Libero di Einaudi).
Divertente la possibilità di consultare riviste di vario genere di fronte ad una tisana.
E poi concerti, improvvisazioni teatrali, cabaret...
Il Sottobosco è un piccolo mondo ancora tutto da scoprire! ;-)

:: libri "Odore di chiuso" (M. Malvaldi)

E' indubbiamente più maturo l'ultimo lavoro di Marco Malvaldi.
Con "Odore di chiuso" si è (per fortuna e purtroppo!) allontanato dalla serie del BarLume di Pineta ed ha sperimentato un giallo storico in cui il grande gastronomo Artusi diviene un simpatico e stralunato detective tutto da scoprire.
Io non sono un'appassionata del genere ma devo ammettere che il racconto è molto gradevole.
Se volete saperne di più cercate una copia de Il Venerdì di Repubblica del 21/1, gli hanno dedicato addirittura la copertina!

:: cinema "IMMATURI" (P. Genovese)

Qualche sera fa sono stata al cinema a vedere IMMATURI.
Lo spunto iniziale non è il massimo ma la storia è gradevole ed alcuni personaggi, in particolare quello interpretato da Memphis, sono molto divertenti.
Di seguito alcune recensioni.
A. Levantesi Kesich (La Stampa): "[...] Scritto e diretto come una sitcom, il film di Paolo Genovese non lievita. [...]"
A. Crespi (L'Unità): "[...] La 'surrealtà' dello spunto non inficia la verità dei personaggi. Il film è corale, alterna momenti comici a spunti malinconici. Gli attori sono tutti azzeccati, da Raoul Bova a Barbora Bobulova, da Ambra Angiolini alle iene Luca & Paolo; ma gli interni familiari dello strepitoso Memphis, alle prese con i genitori Maurizio Mattioli e Giovanna Raili, valgono da soli il prezzo del biglietto. [...]"
G. L. Rondi (Il Tempo): "[...] Una commedia, naturalmente, scritta e diretta però da Paolo Genovese senza quel brio, quell’arguzia e anche quella logica narrativa di cui aveva dato prova di recente ne 'La banda dei Babbi Natale'. I personaggi hanno psicologie appena sbozzate, sempre secondo schemi facili, le situazioni in cui vicendevolmente si alternano privilegiano molto più i ritmi che non la logica e manca quasi del tutto, a differenza di altri film similari, l’accento sulle due epoche, più citate che non prese in esame, quella di oggi e quella di vent'anni prima. [...]"

:: Bottura miglior cuoco del mondo

Massimo Bottura, chef dell'Osteria Francescana di Modena, è stato premiato dall'Accademia internazionale di cucina a Parigi come migliore cuoco al mondo.
La motivazione addotta dalla giuria è la perfetta sintesi di tradizione, scienza e arte che caratterizza ogni sua creazione.
Io ho avuto la fortuna di assaggiare alcuni suoi piatti e sono davvero orgogliosa del fatto che un nostro connazionale abbia vinto un premio così prestigioso!