Ieri sera sono stata con Laura all'osteria di culegna (in via Mercanti a Pisa).
E' un posto molto carino in cui è possibile gustare piatti semplici ad un prezzo onesto.
Ho assaggiato uno sformatino di cardi con mousse di mortadella davvero delizioso (perfetto sia per consistenza che per equilibrio dolce e amaro), un contorno di erbette di campo ed una torta calda di mele e pinoli. Laura una tagliata di tonno con insalata di puntarelle, cipolline all'aceto balsamico (che ho assaggiato anch'io e che erano ottime!) ed una crostatina di cioccolato e pere.
Per puro caso abbiamo condiviso il tavolo con una ragazza francese molto simpatica con cui abbiamo trascorso una gradevolissima serata.
Il rapporto qualità/prezzo è ottimo, un antipasto, un secondo, due contorni, due dolci, una bottiglia d'acqua e due caffè €43,00.
Sicuramente da ri-visitare...
sformatino di cardi su mousse di mortadella
tagliata di tonno su letto di puntarelle e olive
tortino di mele e pinoli
crostata di cioccolato e pere
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