:: ristorante 'Bistrot M' (Livorno)

Il 'Bistrot M' merita sicuramente una seconda visita in primavera/estate, quando il giardino esterno prenderà vita ed il mio grado di tolleranza alla contaminazione da glutine sarà (spero!) più elevato. Gradevole il flan di zucchine con gamberi flambati. Buona la crema catalana. (Mi dicono) molto meno

:: GlobOblò a Roma: ristorante 'Fish Market' (Trastevere)

Il Fish Market rappresenta un perfetto compromesso tra locale fighetto e negoziaccio di quartiere. Il pesce è tutto esposto al bancone e descritto su un menù formato gigante in cui è possibile indicare le quantità. Le scelte sono infinite e spaziano dalla cena completa al semplice aperitivo con costi onesti e modulabili in base alla fame e/o al portafoglio. Deliziosi gli spiedini scottati sulla griglia

:: osteria 'Melafumo' (Livorno)

Il Melafumo si conferma una delle mie osterie preferite. Atmosfera informale ed accogliente. Menù semplice ed interessante. Rapporto qualitá/prezzo sorprendente. Sono davvero pochi i locali che riescono a trasmettermi questo tipo di

:: ristorante 'Lo Scoglietto' (Rosignano Solvay, LI)

Erano almeno due anni che non mi capitava di passare una serata al ristorante 'Lo Scoglietto' e devo ammettere che

:: ristorante 'Bagno Rosalba' (Tirrenia, PI)

Se vi piacciono i sapori siciliani ed abitate nei dintorni di Pisa/Livorno vi consiglio di passare una serata al 'Bagno Rosalba' di Tirrenia. Il locale è

:: bar/ristorante 'Caffè Celllini' (Livorno)

tortino di pesce

Il bar/ristorante 'Caffè Cellini' è un locale piuttosto spartano situato in via del Molo Mediceo a Livorno. Le sedie (oltre ad essere di plasticona verde in perfetto stile balera!) sono scomode, il servizio ha tempi e modi alquanto creativi, le macchine circolano a cinque metri di distanza dai tavoli ma la posizione assolata e la vista sul porto compensano ampiamente questi aspetti a mio avviso poco gradevoli. Domenica mi sono fermata per pranzo ed ho assaggiato un tortino di pesce (dal sapore delicato e di bell'aspetto) e risotto al nero di seppia (troppo salato per i miei gusti). Sinceramente credo che il rapporto qualità/prezzo non sia particolarmente competitivo se confrontato con la media dei locali livornesi (2 antipasti, 2 primi, 1 bottiglia d'acqua, 1 bottiglia di vino e 4 caffè €60,00). Tuttavia ho intenzione di replicare la visita per assaggiare i due cavalli di battaglia del ristorante (tartara di tonno fresco e catino di bucatini al pesce) che purtroppo non erano disponibili.

risotto al nero di seppia

:: ristorante "I Pescatori" (Orbetello, GR)

Sono passati molti anni da quando "I Pescatori" servivano pesce cotto alla brace su tavolacci di legno posizionati in riva alla laguna di ponente e circondati da martavelli, reti e barchini.
Tuttavia in questo locale di via G. Leopardi (a pochi passi di distanza dalle porte spagnole) si respira ancora un'atmosfera speciale.
Il menù propone ricette della tradizione locale, la materia prima è ottima e il contesto è molto piacevole.
Da non perdere i pesci alla brace, gli spaghetti con zucchine e bottarga, i crostini con filetto di cefalo affumicato e le pesantissime ma buonissime anguille sfumate (ovvero affumicate, marinate, condite con una salsa a base di peperoncino e successivamente cotte sulla brace).
Non so quale sia il costo medio di una cena perchè eravamo ospiti del mitico gatto bigio però, a giudicare dal menù, i prezzi sembrano ancora piuttosto popolari.

orata alla brace

bianco della Parrina

:: osteria "La libecciata" (Livorno)

"La libecciata" non è la tipica osteria labronica in cui si mangia bene, si spende poco e si respira l'atmosfera godereccia e informale che solo i livornesi sanno creare.
E' un locale molto curato e pulito ma lo stile è piuttosto impersonale e forse troppo serioso per il tipo di offerta.
Il gestore è gentile ed educato e non posso dire di non aver mangiato bene - il pesce è fresco, i dolci sono tutti fatti in casa ed il ponce è davvero ottimo! - però c'è qualcosa che stona.
Forse le luci troppo intense, i quadri etnici sulle pareti mezze a mattoncini/mezze tinte a pennellate tra l'arancio e l'ocra, no so, ma qualcosa stona.
Il rapporto qualità/prezzo è medio (2 antipasti, 2 secondi, 1 bottiglia d'acqua, 1 di vino, 2 ponce e 1 dolce €75,00).

tartara di tonno

cruditée di scampi

cacciucco

il ponce (buonissimo!)

:: ristorante "Scalo 34" (Marina di Pisa - PI)

Il ristorante/pizzeria "Scalo 34" si trova in via Maiorca nr. 34 a Marina di Pisa.
E' un locale in cui ogni elemento è studiato con cura (dagli arredi alla presentazione dei piatti, dall'apparecchiatura dei tavoli alla scelta del menu).
Sabato scorso abbiamo festeggiato lì il compleanno di un'amica e grazie alla scelta di un orario che ho scoperto non essere convenzionale per il pranzo dei marinesi - 14:30 - ci siamo goduti una tranquillità a dir poco surreale.
Piatto più interessante: spaghetti con acciughe fresche, pomodorini e pan grattato (delicati ma allo stesso tempo molto gustosi!); piatto meno buono: crema catalana (troppo solida la crema e troppo sbruciacchiato lo zucchero in superficie...).
Buono il rapporto qualità/prezzo (2 antipasti, 2 primi, 4 secondi, 3 dolci, 1 bottiglia d'acqua, 3 bottiglie di vino, 2 prosecchi e 5 caffè €220,00).

antipasto misto crudo

antipasto misto caldo

spaghetti con acciughe fresche e pomodorini

linguine all'astice

tonno alla piastra con insalatina e aceto
balsamico

grigliata mista

tagliata con patatine e insalata

crema catalana

cheese cake al cioccolato

millefoglie 'scomposto'

:: ristorante "L'Antico Testaio" (Livorno)

"L'Antico Testaio" è un ristorante situato in zona San Marco a Livorno.
Lo stile del locale non è in linea con i miei gusti (...soprattutto il mega televisore a schermo piatto situato sulla parete dell'ingresso e sintonizzato sul varietà del sabato sera di rai1...) ma la qualità dei piatti è molto buona!
Da non perdere le acciughe alla povera e la zuppetta di frutti di mare (due delle tante porzioncine che compongono l'antipasto misto), il ragno al forno con contorno di verdure, la crema catalana e la torta calda di farina gialla con mandorle e limone.
Il rapporto qualità/prezzo è pressochè imbattibile (1 antipasto, 5 secondi, 3 dolci, 3 bottiglie d'acqua, 1 bottiglia di vino e 3 caffè €20,00 a testa!).
E' sicuramente un posto in cui ritornare prestissimo...

:: ristorante "Aragosta" (Livorno)

L'Aragosta è un ristorante storico situato sul Porto Mediceo a Livorno.
Esiste dal 1914 ma dal 2003 è gestito da una coppia di napoletani che, nonostante le origini, ha deciso di puntare sulla valorizzazione di antiche ricette della tradizione livornese (non a caso il locale fa parte del circuito 'Associazione Cacciucco Livorno'!).
Io ho assaggiato una delle due proposte speciali del menu, linguine all'astice, un piatto unico dal sapore molto delicato.
I miei compagni di avventura hanno optato per un carpaccio di baccalà, un piatto di gnocchetti al sugo di branzino (niente di speciale) e una bellissima grigliata mista.
Il pesce è fresco, la cucina è buona e i prezzi sono medi.
Il locale non è il massimo perchè non ha l'atmosfera calda dell'osteria nè l'aspetto chic di un ristorante però è un posto perfetto per passare una serata all'aperto e godersi un buon piatto di pesce tra amici!

carpaccio di baccalà con rucola e pomodorini

gnocchetti di patate al sugo di branzino

tagliolini all'astice (piatto unico)

Pecorino (Umani Ronchi)

Associazione Cacciucco Livorno

:: trattoria "La Darsena" (Viareggio, LU)

La trattoria "La Darsena" si trova in via Virgilio nr. 150 a Viareggio, proprio dietro al porto.
Il locale non è bellissimo (anzi, secondo me è davvero bruttoccio!) ma la qualità del cibo è piuttosto buona.
Io ho assaggiato una pasta tipica viareggina, gli spaghetti alla trabaccolara, un sugo di pesce che prende il nome da una vecchia imbarcazione a vela utilizzata per la pesca tra il '700 e l'800 - il trabaccolo - e che consiste in una specie di ragout di pesce misto sfilettato (scorfani, triglie, naselli, gallinelle...) dal sapore molto delicato in cui talvolta vengono aggiunti a fine cottura anche dei pomodorini freschi.
Per quattro primi, un antipasto, tre fritture miste, una bottiglia di vino, acqua e caffè abbiamo speso €40 a testa.
Sicuramente non è un posto economico ma la qualità della materia prima e la delicatezza degli spaghetti alla trabaccolara giustificano pienamente la visita!

spaghetti con le vongole

spaghetti alla 'trabaccolara'

:: ristorante "Argini e Margini" (Pisa)

"Argini e Margini" è uno dei principali protagonisti dei miei dopo-cena estivi ma non avevo ancora mai sperimentato il ristorante galleggiante sullo scalo dei renaioli!
L'atmosfera è talmente carina da ovattare ogni possibile difetto quindi la mia obiettività è messa davvero a dura prova...
Mangiare cullati dal fiume ascoltando musica dal vivo e godendosi lo spettacolo dei lungarni al tramonto è davvero troppo bello per porre attenzione al cibo!
Comunque sia i piatti che abbiamo mangiato non erano male - il tonno con verdure alla piastra era molto buono - ed il rapporto qualità/prezzo accettabile (per tre antipasti, tre secondi, tre dolci, tre caffè, acqua e vino abbiamo speso €105,00 in tre).

ostrica e capesante

carpacci misti

fritto misto

tonno alla piastra

tonno con sesamo alla piastra

sorbetto al limone

fragole con panna

estemporanea di pittura

:: ristorante/trattoria "L'ostricaio" (Livorno)

"L'ostricaio" è un piccolissimo ristorante situato su v.le Italia, a pochi passi dalla baracchina rossa a Livorno.
E' un locale dallo stile informale dove si mangia pesce fresco praticamente in riva al mare!
La specialità della casa - come si può intuire anche dal nome! :-) - è il crudo di ostriche ma il menu propone molti (forse troppi?) altri piatti a base di pesce fresco.
Io, che come ormai sapete adoro le ostriche, mi sono concessa una verticale completa.
Le ho mangiate crude sia come antipasto (ottime!) sia sui tagliolini che però non mi hanno convinto a causa dell'eccessiva quantità di pepe che purtroppo ha sovrastato il sapore degli altri ingredienti.
L'atmosfera che si respira nel locale è squisitamente livornese ed il rapporto qualità/prezzo buono (per due antipasti, due primi, un secondo, tre sorbetti, tre caffè, vino e acqua abbiamo speso €30,00 a testa).
Se vi interessa farci un salto non dimenticate di prenotare - 0586/581345 - i coperti sono pochi e gli avventori sono numerosissimi!

ostriche!

gnocchetti pestomare

tagliolini alle ostriche

grigliata di gamberi

zuppetta di cozze e vongole