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Il Bottegaio' è una piccola bottega/ristorante del quartiere Coteto a Livorno. E' un locale dallo stile forse troppo
moderno per il tipo di offerta ma molto curato sia in termini di ricerca di materie prime di qualità sia in termini di studio e presentazione dei piatti. Ottimo il maialino al forno (cotto sottovuoto a bassissima temperatura per quasi diciotto ore). Interessante la carne con funghi porcini battuta al coltello. Molto buono il dolce di cioccolato e castagne. Scarsa la carta dei vini. Medio il rapporto qualità/prezzo (una cena completa si aggira attorno a €35,00).
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