lunedì 22 marzo 2010

:: GlobOblò in New York: "Balthazar" (soho)


Dopo esserci persi un’oretta nei meandri di Chinatown abbiamo deciso di approfittare della vicinanza a Soho per concederci l’ultimo pranzo in uno dei quartieri di Manhattan che più ci ha colpito.
Tra le centinaia di offerte interessanti abbiamo scelto il "Balthazar", un bistrot francese situato in Spring St - tra Broadway St e Crosby St - di fronte allo shop del MOMA.
Il locale è molto bello, l'atmosfera è estremamente gradevole e la cucina è ottima.
E' un luogo molto affollato ma, grazie ad un servizio che allo stesso tempo sa essere efficiente ed accogliente, non si ha la percezione del reale numero di persone presenti.
Il rapporto qualità/prezzo è molto buono (due piatti, due dolci, due bicchieri di chablis ed una bottiglia d'acqua $80,00).
insalatina di rucola con patate e seppioline arrosto ed insalatina con asparagi
tarte tatin con crema e gelato alla vaniglia

dolce al limone composto da piccolo milefoglie, semifreddo e granita

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