:: gelateria "De' Coltelli" (Pisa)

"De' Coltelli" è una gelateria artigianale situata sul lungarno Pacinotti nr. 23 a Pisa.
E' una delle poche gelaterie in cui la materia prima è tutta naturale: dal latte biologico alla frutta fresca di stagione, dai pinoli di San Rossore ai pistacchi di Bronte, dal cioccolato 100% di de Bondt, alla farina di carrube ...
Il gelato ha colori naturali ed è conservato all'interno di pozzetti di acciaio così come le granite, OTTIME, fatte con zucchero, frutta e acqua come quelle della nonna.
Secondo me è impossibile resistere alla tentazione di assaggiare uno dei loro prodotti ...
Se siete curiosi di saperne di più visitate il sito web della gelateria!

:: nuovo menu al bistrò "Braque"! (Pisa)

Venerdì sera ci siamo concessi una seratina da "Braque" assieme a Gino, Giada e Teresa.
Come al solito Augusto e Daniela hanno saputo stupirci proponendo un menu del tutto nuovo e molto molto interessante.
Assolutamente da non perdere l'acqua di Braque (delicatissimo carpaccio di seppioline, gamberi e salmone scottati al vapore con aggiunta di limone ed olio a crudo) e lo strepitoso urlo di Braque, crostini di cui non vi anticipo niente perchè vale la pena ordinarli e godersi la sorpresa!!!
Io vi consiglio di fare una capatina al più presto per gustarvi le novità diel mese di luglio ... ;-)

:: panineria " Il Crudo" (Pisa)

Sabato mattina prima di andare al mare ci siamo fermati a mangiare un panino farcito alla panineria "Il Crudo" (in p.zza della Berlina 8 a Pisa).
Il locale è piccolo ma pulito ed accogliente ed i panini sono davvero molto buoni.
Se non siete dei mangioni vi consiglio di prenderne uno ogni due persone perchè sono letteralmente GIGANTI!!! ;-)
Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo (due bottigliette d'acqua naturale e due panini - uno con prosciutto cotto al forno affumicato, salsa di carciofi e zucchine grigliate, l'altro con con prosciutto cotto al forno, zucchine e melanzane grigliate - €13,00).

il locale

panino con prosciutto cotto al forno affumicato, salsa di carciofi e zucchine grigliate

:: winebar "Ceccorivolta" (Pisa)

Giovedì sera abbiamo fatto un aperitivo lungo da "Ceccorivolta" - in piazza delle Vettovaglie a Pisa - e nonostante il caldo che nel mese di luglio attanaglia le zone meno ventilate della città siamo stati davvero benissimo!
Maurizio è bravo e lo dimostra soprattutto quando gli viene chiesto di consigliare soluzioni nuove ed interessanti con budget limitato.
Abbiamo assaggiato un verdicchio dei Castelli di Jesi Il Bacco (2008) ed una buonissima ribolla gialla BRDA Ferdinand (2000).
Alessandro si è concentrato sugli spuntini della casa (mini focaccine con mortadella, pappa al pomodoro, crostini con formaggio fresco, pane e pomodoro ...), Francesco e Laura hanno preferito dei panini farciti mentre io e Stefano abbiamo gustato un'ottima tartara di chianina battuta al coltello con insalatina annessa.
Il tutto per un totale di cc. 17,00 € a testa compreso il concertino improvvisato da alcuni ragazzi in quell'angolo della piazza! ;-)

tartara di chianina battuta al coltello

concerto improvvisato

:: concerti improvvisati ... (Pisa)

Piazza delle Vettovaglie si conferma anche in estate il luogo più vivace della città.
In apertura post un concertino improvvisato da alcuni ragazzi in una serata infra-settimanale ... :-)

:: bar/pizzeria "il giardino di poppa" (Marina di Pisa)

Alle volte ci si ritrova in un posto senza sapere perchè ...
Qualche sera fa io, Alessandro, Mauro e Lisa ci siamo avventurati in una pizzata notturna a Marina di Pisa e, dopo una serie di tentativi sfortunati in bagni ormai serrati, siamo stati accolti dai ragazzi della pizzeria "il giardino di poppa".
Sicuramente non è il posto migliore dove mangiare una pizza (a partire dalla location fino ad arrivare alla bontà del cibo) tuttavia devo dare un voto positivo alla buona volontà dei gestori che non solo stanno aperti fino a tardi ma si impegnano ad organizzare concerti tutte le sere.
Sul sito del locale il programma del mese di luglio.

:: mostra evento "Bianco Modigliani" (Roma)

Per chi ha la fortuna di vivere a Roma o dintorni segnalo una mostra evento dal titolo "Bianco Modigliani" che si terrà a Palazzo Taverna dal 15 al 17 luglio (con ingresso gratuito dalle 10:00 alle 18:30).
L'esposizione è finalizzata a presentare il sodalizio tra Richard Ginori 1735 e Modigliani Institut Archives Le'gales Paris-Rome che vedrà la realizzazione di oggetti di porcellana ispirati alle opere dell'artista.
In apertura post un'immagine della 'Donna dagli occhi blu' del 1917.

:: "SoundChef" al MET (Venezia)

Ho letto che lo chef Corrado Fasolato - 2 stelle Michelin al MET, ristorante dell'Hotel Metropole di Venezia - ed il Dj Valentino Borgia hanno avviato un progetto denominato "SoundChef".
Il progetto sperimenta l'abbinamento di piatti gourmet a brani di elettronica dolce per un'esperienza sensoriale che sembra essere molto interessante ...
In apertura post la foto dei bigoli al nero e ostrica che i due creativi hanno abbinato alle note di X-Perience Moon Beat.
Se volete saperne di più o addirittura prenotare un tavolo potete farlo direttamente dal sito dell'iniziativa.

:: sta per nascere "google games"?

Ho sentito dire che Google ha in mente di ampliare i propri confini mediante una partecipazione o addirittura l'acquisto di Zynga (leader di mercato dei "social game" ed ideatore della fattoria digitale Farmville).
Sarà vero? ;-)

:: degustando pisa

Nel mese di luglio 2010 prosegue "degustando pisa", un'iniziativa nata nell'ambito del giugno pisano e finalizzata alla riscoperta dei sapori tipici della città.
Su degustandopisa.it trovate l'elenco dei ristoranti che aderiscono all'evento proponendo menù speciali a prezzo fisso o tour guidati con degustazione.
Io non ho ancora sperimentato di persona ma l'idea non mi sembra male ...