Venerdì sera ci siamo concessi una seratina da "Braque" assieme a Gino, Giada e Teresa.
Come al solito Augusto e Daniela hanno saputo stupirci proponendo un menu del tutto nuovo e molto molto interessante.
Assolutamente da non perdere l'acqua di Braque (delicatissimo carpaccio di seppioline, gamberi e salmone scottati al vapore con aggiunta di limone ed olio a crudo) e lo strepitoso urlo di Braque, crostini di cui non vi anticipo niente perchè vale la pena ordinarli e godersi la sorpresa!!!
Io vi consiglio di fare una capatina al più presto per gustarvi le novità diel mese di luglio ... ;-)
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