:: paninoteca 'Skip!' (Tirrenia, PI)

Ci sono serate in cui la fame arriva a tarda notte e non è semplice resistere alla tentazione di fermarsi nella prima paninoteca aperta per ordinare il panino più appetitoso che c'è.

:: paninoteca "Vegan come Koala" (Pisa)

Questa mi mancava! "Vegan come Koala" è una paninoteca vegana inaugurata a fine febbraio 2012 a Pisa. Si trova in via l'Arancio 21 - vicino p.zza Dante - e propone tutti piatti 100% vegetali. Un posto interessante anche (e soprattutto) per chi come me non è vegano.

:: vineria "Sud" (Pisa)

Non mi era ancora mai capitato di entrare in questo piccolo locale situato di fronte all'Orzo Bruno.
Si chiama "Sud" ed è una vineria specializzata in prodotti calabresi frequentata prevalentemente da studenti. Il rapporto qualità/prezzo è buono e la 'nduja merita decisamente un assaggio...

:: paninoteca "La Mangiatoia" (Castiglioncello, LI)

Questa piccola paninoteca di Castiglioncello è un vero e proprio tempio del gusto in termini di panini farciti!
Alla faccia di chi pensa che sulla spiaggia sia meglio stare leggeri mi sono presa un panino con prosciutto cotto e carciofini che era la fine del mondo mangiato in riva al mare!
Un panino (in realtà quello che loro definiscono 'mezzo' è più che sufficiente per un pranzo abbondante...) e una bottiglietta d'acqua €6,00.

:: paninoteca "Pan di Strada" (Lucca)

Questa piccolissima paninoteca di Corso Garibaldi a Lucca è specializzata in panini e focacce farcite con ingredienti di qualità da gustare sui tavolinetti all'aperto (pochissimi!) o direttamente a passeggio per la città.
Il menu presenta una buona scelta di combinazioni e i proprietari del locale - sebbene il numero di clienti sia molto spesso elevato - riescono ad accontentare tutti con accettabile velocità.
I prezzi sono onesti (panino e acqua €5,00).

il bancone

: paninoteca "Il Crudo" (Pisa)

Cosa c'è di più buono di un panozzo ripieno gustato al sole dopo aver trascorso un'intera giornata di mare?
Noi abbiamo optato per l'offerta di "Il Crudo" p.zza Cairoli - che per me è stata e sempre sarà p.zza della Berlina - a Pisa.
Un mezzo panino (che in realtà è gigante!) costa €3,00 e può essere farcito con tre diversi ingredienti.
La cosa carina è che la panineria in primavera ha un sacco di tavolini all'aperto dove è molto gradevole passare qualche ora al sole!

:: panineria "Panino di categoria" (Firenze)

L'insegna di questo piccolo locale di via XX Settembre a Firenze (angolo via Vittorio Emanuele) non promette bene ma se si vince la riluttanza iniziale e si varca la porta si entra in un mondo molto molto interessante!
Da "Panino di categoria" si mangiano focacce farcite con ingredienti di ottima qualità ma sono disponibili anche hamburger, panini, primi piatti, secondi e dolci.
Il rapporto qualità/prezzo non è male (3 focacce, 3 bottigliette d'acqua, 1 lattina di cocacola e 2 caffè €22,00) ed i gestori sono simpatici.
Io ci ripasserò di sicuro! :-)

l'interno

un angolo del bancone

focaccia nr. 13 - salmone, burrata, rucola e pomodoro

:: Paninoteca "Gegè" (Pisa)

Ieri sera dopo il cinema io e Laura siamo state a mangiare da "Gegè", una paninoteca/pizzeria aperta abbastanza di recente di fronte al Teatro Verdi.
E' un locale di cui non amo molto l'impostazione ma che ogni tanto mi ritrovo a frequentare.
E' un vero e proprio fast-food con sale molto illuminate, stile finto-classico e due grandi monitor sempre accesi su cui vengono proiettati (per fortuna senza volume!) i programmi di sky sport.
Per essere un fast-food però i panini sono buoni, l'ambiente è pulito e poco rumoroso, l'offerta di birre è molto ampia (chimay, chouffe, franziscaner, petra ecc.) e, soprattutto, è uno dei pochissimi locali a Pisa in cui è possibile mangiare fino a tarda sera, divenendo quindi una meta obbligata la domenica dopo le 23:00! ;-)
Ah, dimenticavo, anche i prezzi non sono male (due hamburger senza salze, una crȇpe con la nutella a metà ed una bottiglia d'acqua minerale €14,00).