Il St-Bartholomeo Rua Prudente è un ristorante situato a pochi passi di distanza da piazza dell'Anfiteatro a Lucca. Il nome è fin troppo altisonante ed evocativo per i miei gusti ma l'atmosfera che si respira nel locale è decisamente piacevole, informale e rilassante. Il menù è suddiviso in starters, main courses e sides e spazia dalle ostriche fritte al chili con carne, dalle cozze alla belga alla zuppa tailandese con pollo, dalla tartare di manzo al kebab di pesce. La qualità del cibo è ottima ma se dovessi indicare qual è l'elemento che più mi ha colpito non potrei che parlare di contrasto. Perché ogni portata
