E' aperto anche in pausa pranzo ed è comodissimo per chi deve rimanere nell'intorno della stazione di Santa Maria Novella. Non è il massimo né dal punto di vista della location né in termini di rapporto qualità/prezzo, però è comunque divertente assaggiare le numerose varianti di maki presenti nel menù (1 piattto di uramaki , 1 mix di nigiri e maki, 1 porzione di sunshine roll, 1 porzione di fagioli di soia, 1 bottiglia d'acqua, 1 birra Asaki €39,00).
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