"Laganis" è una piccola taverna leggermente al di fuori del circuito turistico della città vecchia di Rodi.
Si trova in un vicoletto poco distante dalla bellissima chiesa bizantina 'panagia to bourgou' (di fronte alla quale è sempre presente un vecchietto che dicono essere l'ultimo ebreo sopravvissuto ai campi di sterminio di Auschwitz ancora in vita sull'isola...).
Sono stata a cena lì su consiglio di Franco dell'Hotel Isole, che conosce il proprietario nonchè pescatore e quindi procacciatore diretto del pesce cucinato in taverna.
Ho mangiato due delle principali specialità della casa - gamberetti di Symi e calamaro ripieno - ma, in tutta sincerità, non sono rimasta particolarmente colpita dall'abilità culinaria dell'oste.
Il pesce era fresco ed il prezzo della cena molto economico (due portate, un bicchiere di vino, una bottiglia d'acqua ed un bicchiere di ouzo €15,20) ma la preparazione dei piatti non mi ha convinto...
calamaro ripieno con contorno di patate ed insalata
gamberetti di simi
Nessun commento:
Posta un commento