:: Baguettes ...

;-)

:: Mostra "Cattedrali del vino" (Venezia)

In occasione della Biennale di Architettura di Venezia, dal 28 agosto al 9 settembre, si terrà la mostra "Cattedrali del Vino" (Hotel Danieli in Riva degli Schiavoni).
La mostra - organizzata dall'Ordine degli Architetti Pianificatori, Paesaggisti e Conservatori
di Roma e Provincia, l’IN/ARCH e la rivista Gambero Rosso - vedrà esposte fotografie, plastici ed altri elaborati grafici relativi alle più belle cantine vinicole di design.
Mi sembra un appuntamento davvero interessante.

In apertura post la foto della cantina Rocca di Frassinello a Gavorrano (GR) progettata da Renzo Piano.

:: Mostra del cinema di Venezia 2010

Finalmente è uscito il programma del festival del cinema di Venezia!
Quest'anno la giuria sarà presieduta da Quentin Tarantino e la bravissima Isabella Ragonese presiederà le due serate.
Film italiani in concorso Noi credevamo di Mario Martone, La passione di Carlo Mazzacurati, La solitudine dei numeri primi di Saverio Costanzo e La pecora nera di Ascanio Celestini.
Fonte: repubblica.it

:: Effetto Venezia 2010 (Livorno)

Domani a Livorno inizia "Effetto Venezia" la manifestazione labronica che quest'anno vede come protagonista assoluta la Spagna.
Per leggere il programma completo delle iniziative visitate il seguente link.

:: niente più corrida in catalogna

La catalogna (con 68 voti a favore, 55 contrari e 9 astenuti) dal 1/1/2012 abolisce la corrida.
Per dirlo con le parole di un membro del parlamento: "There are some traditions that can't remain frozen in time as society changes. We don't have to ban everything, but the most degrading things should be banned".
Per saperne di più: elpais.com, reuters.com

:: barbecue in riva al mare ...

Un classico delle serate in campeggio è la grigliata di carne e verdure con gli amici ...
Donato è diventato ormai il mago del barbecue e noi siamo tutti suoi fans! ;-)

:: pizzeria "Happy Burger" (Castiglioncello, LI)

La pizzeria "Happy Burger" di Castiglioncello (in p.zza della Vittoria 3/A) è un locale del tutto avulso dal contesto fighetto della ridente cittadina situata sulla costa labronica.
E' un posto piuttosto anonimo dove i menu sono scritti su fogli A4 appesi alle pareti ed il cibo è poco ricercato.
Un fast food all'italiana con qualche tavolo in cui consumare pasti anche da seduti.
Noi abbiamo preso due pezzi di pizza al taglio, una bottiglietta d'acqua ed una birra per un totale di €7,10.
Per chi vuole mangiare qualcosa di molto semplice e veloce magari spostandosi in riva al mare ... ;-)

:: birra artigianale "Dostoevskij"

Sabato scorso abbiamo scoperto le doti di mastro birraio di un nostro amico del mare.
La sua birra è un vero capolavoro!
Bravo Adriano ...

:: libri "A un cerbiatto somiglia il mio amore" (David Grossman)

"A un cerbiatto somiglia il mio amore" di David Grossman è uno dei romanzi contemporanei più delicati e poetici che abbia mai letto.
Un libro in cui l'amore è descritto in ogni sua forma e declinazione.
[...] non è stato amore a prima vista perchè io ti conoscevo e ti amavo anche in passato virgola ancor prima che esistessi virgola perchè solo dopo che ti ho incontrata sono diventato ciò che sono punto [...]

:: gelateria "Veneta" (Castiglioncello, LI)

La gelateria "Veneta" di Castiglioncello - in via Biagi nr. 13 - è affollatissima tutta l'estate!
Non è molto economica (un cono piccolo costa €2,00) ma il gelato è buono.

:: bar pasticceria "Boccaccio" (Empoli)

Il bar/pasticceria "Boccaccio" è posizionato in un punto molto fortunato perchè proprio di fronte all'ingresso del presidio ospedaliero di Empoli.
E' sempre super-affollato quindi è difficile scattare una fotografia al bancone ma merita una citazione perchè sia l'offerta dolce che salata non è male.
Meno buona la qualità dei piatti del ristorante aperto a pranzo.
Nel complesso un posto medio dove fermarsi per uno spuntino se si è di passaggio in zona.

:: Toscana: diritto all'assistenza sociale e sanitaria urgente per tutti

La Corte Costituzionale ha bocciato il ricorso del Governo alla legge regionale che assicura trattamento sanitario e in certi casi sociale a tutti i cittadini, compresi clandestini.
Per saperne di più ecco il link all'articolo.
Fonte: repubblica.it

:: bar "chicchessia" (Pisa)

In p.zza della Pera a Pisa hanno aperto molti nuovi localini.
Il "chicchessia" si trova al nr. 43 ed è un barretto dove è possibile passare qualche ora con gli amici bevendo un aperitivo magari nei tavoli che in estate vengono posizionati all'aperto.
La cura per il cibo non è alta (ieri sera c'erano crackers, pane su cui spalmare 1-2 salsette prefatte e cous cous ...) ma la piazza è molto carina e quando la compagnia è buona si riesce a star bene in qualunque situazione!
Ancora auguroni ai neo papà e mamma ed al piccolo Antonio che è stato un angioletto tutta la serata!!!! ;-)

:: ristorante pizzeria "la cereria" (Pisa)

"La Cereria" è un ristorante/pizzeria situato in via Gori nr. 33 a Pisa.
Considerando il ciclo di vita dei locali di oggi è una realtà storica perchè aperta fin dal lontano 1985! ;-)
Purtroppo non ho mai assaggiato i piatti del ristorante ma mi è capitato più di una volta di mangiare la pizza (soprattutto in estate nel giardino esterno).
Questa viene servita in taglieri di varie dimensioni che possono essere ordinati mono o bi-gusto.
Non è il mio locale preferito ma la pizza non è male (diversamente dai dolci che sono molto scenografici ma piuttosto pesanti).
Costo medio per pizza e bevanda cc. €13,00.

:: il senso della morte nel mondo "digitale"

Ho appena letto un articolo che fa riflettere ...
Fonte: il post.it

:: pizzosteria "La Cambusa" (Vada, LI)

Cosa c'è di più bello del concedersi una sosta golosa di rientro dal mare? ;-)
Domenica scorsa, dopo aver passato un'intera giornata al sole, ci siamo fermati a cena alla pizzosteria "La Cambusa" di Vada (LI), una delle nostre tappe preferite sia per la qualità del cibo che per l'ambiente.
Io ho mangiato un'ottima pizza margherita con salsiccia, Alessandro e Francesco due cacciucchini di cozze, una frittura di pesce, un'insalata di mare e, per chiudere in bellezza, anche un cheese cake al caramello!
Tutto - compresa una bottiglia d'acqua, due birre medie e 1/2 lt. di vino - per la cifra di €68,80.

pizza margherita con salsiccia e, in lontananza, cacciucchino di cozze

:: il nuovo mondo di "Feffo Carta" ... (Pisa)

"Feffo carta" sta per traslocare in un bellissimo fondo situato a pochi metri dall'attuale, in via S. Francesco.
Pochi giorni fa ho notato le nuove tendine colorate e, sbirciando dalle finestre, ho anche carpito qualche segreto sul nuovo allestimento.
Coming soon ...

:: giovedì 22 luglio da "Borgo di Vino" (Pisa)

L'enoteca "Borgo di Vino" giovedì 22 luglio propone una serata a menù fisso a base di funghi porcini della Garfagnana.
Il costo è di €38,00 e prevede quanto segue:

Antipasto
Insalatina di funghi porcini crudi con scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi condito con olio di Ghizzano
Ribolla gialla 2009 G. SIRCH
Primo
Lasagnette fresche ai porcini
Muller Thurgau 2009 PACHERHOF
Secondo
Tortino croccante di pasta brise' ai funghi porcini
De Vitae 2009 HOFSTATTER
(Uvaggio a base di Pinot Bianco con Muller Thurgau, Riesling e Sauvignon)
Dolce
Crostatina di pasta frolla con marmellata di fichi e noci

Per chi fosse interessato la convocazione è per le ore 20:45.
Buon appetito! ;-)

:: gelateria "De' Coltelli" (Pisa)

"De' Coltelli" è una gelateria artigianale situata sul lungarno Pacinotti nr. 23 a Pisa.
E' una delle poche gelaterie in cui la materia prima è tutta naturale: dal latte biologico alla frutta fresca di stagione, dai pinoli di San Rossore ai pistacchi di Bronte, dal cioccolato 100% di de Bondt, alla farina di carrube ...
Il gelato ha colori naturali ed è conservato all'interno di pozzetti di acciaio così come le granite, OTTIME, fatte con zucchero, frutta e acqua come quelle della nonna.
Secondo me è impossibile resistere alla tentazione di assaggiare uno dei loro prodotti ...
Se siete curiosi di saperne di più visitate il sito web della gelateria!

:: nuovo menu al bistrò "Braque"! (Pisa)

Venerdì sera ci siamo concessi una seratina da "Braque" assieme a Gino, Giada e Teresa.
Come al solito Augusto e Daniela hanno saputo stupirci proponendo un menu del tutto nuovo e molto molto interessante.
Assolutamente da non perdere l'acqua di Braque (delicatissimo carpaccio di seppioline, gamberi e salmone scottati al vapore con aggiunta di limone ed olio a crudo) e lo strepitoso urlo di Braque, crostini di cui non vi anticipo niente perchè vale la pena ordinarli e godersi la sorpresa!!!
Io vi consiglio di fare una capatina al più presto per gustarvi le novità diel mese di luglio ... ;-)

:: panineria " Il Crudo" (Pisa)

Sabato mattina prima di andare al mare ci siamo fermati a mangiare un panino farcito alla panineria "Il Crudo" (in p.zza della Berlina 8 a Pisa).
Il locale è piccolo ma pulito ed accogliente ed i panini sono davvero molto buoni.
Se non siete dei mangioni vi consiglio di prenderne uno ogni due persone perchè sono letteralmente GIGANTI!!! ;-)
Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo (due bottigliette d'acqua naturale e due panini - uno con prosciutto cotto al forno affumicato, salsa di carciofi e zucchine grigliate, l'altro con con prosciutto cotto al forno, zucchine e melanzane grigliate - €13,00).

il locale

panino con prosciutto cotto al forno affumicato, salsa di carciofi e zucchine grigliate

:: winebar "Ceccorivolta" (Pisa)

Giovedì sera abbiamo fatto un aperitivo lungo da "Ceccorivolta" - in piazza delle Vettovaglie a Pisa - e nonostante il caldo che nel mese di luglio attanaglia le zone meno ventilate della città siamo stati davvero benissimo!
Maurizio è bravo e lo dimostra soprattutto quando gli viene chiesto di consigliare soluzioni nuove ed interessanti con budget limitato.
Abbiamo assaggiato un verdicchio dei Castelli di Jesi Il Bacco (2008) ed una buonissima ribolla gialla BRDA Ferdinand (2000).
Alessandro si è concentrato sugli spuntini della casa (mini focaccine con mortadella, pappa al pomodoro, crostini con formaggio fresco, pane e pomodoro ...), Francesco e Laura hanno preferito dei panini farciti mentre io e Stefano abbiamo gustato un'ottima tartara di chianina battuta al coltello con insalatina annessa.
Il tutto per un totale di cc. 17,00 € a testa compreso il concertino improvvisato da alcuni ragazzi in quell'angolo della piazza! ;-)

tartara di chianina battuta al coltello

concerto improvvisato

:: concerti improvvisati ... (Pisa)

Piazza delle Vettovaglie si conferma anche in estate il luogo più vivace della città.
In apertura post un concertino improvvisato da alcuni ragazzi in una serata infra-settimanale ... :-)

:: bar/pizzeria "il giardino di poppa" (Marina di Pisa)

Alle volte ci si ritrova in un posto senza sapere perchè ...
Qualche sera fa io, Alessandro, Mauro e Lisa ci siamo avventurati in una pizzata notturna a Marina di Pisa e, dopo una serie di tentativi sfortunati in bagni ormai serrati, siamo stati accolti dai ragazzi della pizzeria "il giardino di poppa".
Sicuramente non è il posto migliore dove mangiare una pizza (a partire dalla location fino ad arrivare alla bontà del cibo) tuttavia devo dare un voto positivo alla buona volontà dei gestori che non solo stanno aperti fino a tardi ma si impegnano ad organizzare concerti tutte le sere.
Sul sito del locale il programma del mese di luglio.

:: mostra evento "Bianco Modigliani" (Roma)

Per chi ha la fortuna di vivere a Roma o dintorni segnalo una mostra evento dal titolo "Bianco Modigliani" che si terrà a Palazzo Taverna dal 15 al 17 luglio (con ingresso gratuito dalle 10:00 alle 18:30).
L'esposizione è finalizzata a presentare il sodalizio tra Richard Ginori 1735 e Modigliani Institut Archives Le'gales Paris-Rome che vedrà la realizzazione di oggetti di porcellana ispirati alle opere dell'artista.
In apertura post un'immagine della 'Donna dagli occhi blu' del 1917.

:: "SoundChef" al MET (Venezia)

Ho letto che lo chef Corrado Fasolato - 2 stelle Michelin al MET, ristorante dell'Hotel Metropole di Venezia - ed il Dj Valentino Borgia hanno avviato un progetto denominato "SoundChef".
Il progetto sperimenta l'abbinamento di piatti gourmet a brani di elettronica dolce per un'esperienza sensoriale che sembra essere molto interessante ...
In apertura post la foto dei bigoli al nero e ostrica che i due creativi hanno abbinato alle note di X-Perience Moon Beat.
Se volete saperne di più o addirittura prenotare un tavolo potete farlo direttamente dal sito dell'iniziativa.

:: sta per nascere "google games"?

Ho sentito dire che Google ha in mente di ampliare i propri confini mediante una partecipazione o addirittura l'acquisto di Zynga (leader di mercato dei "social game" ed ideatore della fattoria digitale Farmville).
Sarà vero? ;-)

:: degustando pisa

Nel mese di luglio 2010 prosegue "degustando pisa", un'iniziativa nata nell'ambito del giugno pisano e finalizzata alla riscoperta dei sapori tipici della città.
Su degustandopisa.it trovate l'elenco dei ristoranti che aderiscono all'evento proponendo menù speciali a prezzo fisso o tour guidati con degustazione.
Io non ho ancora sperimentato di persona ma l'idea non mi sembra male ...

:: "legge-bavaglio": interviene l'Onu

Le Nazioni Unite - mediante un comunicato di Frank La Rue (incaricato di monitorare la situazione del diritto alla libertà di opinione e di espressione nel mondo) - hanno chiesto al governo italiano un intervento di abolizione e/o modifica del ddl sulle intercettazioni ed hanno annunciato una missione di verifica nel nostro paese nel 2011.

:: quando un disastro incontra l'arte ...

Su ilpost.it sono stati pubblicati i tredici poster arrivati in finale al concorso indetto da TED "Technology, Entertainment, Design" per il miglior manifesto sulla perdita di petrolio nel Golfo del Messico.
Io li trovo in generale molto belli e poetici (in particolare quello di David Vogin che ho scelto come immagine di apertura post), non deve essere stato semplice dare una veste grafica ad un disastro di tali dimensioni senza scadere nel banale ...

:: "Stolen" (Londra)

Da qualche mese due moderni Bonnie and Clyde (Mia Kulla, ex-modella, e Leandro Santos, musicista rock e cuoco) hanno aperto a Londra un ristorante molto particolare dove si possono gustare piatti gourmet al giusto prezzo perchè preparati utilizzando "ricette rubate" ai migliori chef stellati!
L'idea è semplice ma non è di altrettanto facile realizzazione perchè per poter copiare un piatto i due compagni di avventure devono saperne decodificare gli ingredienti, intuire le modalità di cottura, carpire accostamenti inediti cibo-vino ...
Se qualche fortunato ha la possibilità di andare a Londra e di passare una serata da Stolen è pregato di lasciare un commento per farci sapere come è andata!
Saremmo curiosissimi di sperimentarlo!!!

:: di tutta l'erba un fascio ...

Generalmente non amo fare di tutta l'erba un fascio ma le rotatorie sono una di quelle trovate moderne che proprio non sopporto!
Oggi però ne ho vista una letteralmente deliziosa così ho deciso di condividerla con voi ... ;-)

:: bar pasticceria "Cream Puff" (Empoli)

Stamani mi sono concessa una colazioncina coi fiocchi al bar pasticceria "Cream Puff" di Empoli (viale Boccaccio nr. 119) che, nonostante il nome improponibile e l'insegna fuori dal tempo, fa dei biscottini di pasta frolla di discreta qualità.
Non ho mai assaggiato l'offerta dei salati ma l'aspetto è piuttosto invitante.
Da rivisitare ...

:: domani sera unica data italiana dei Pearl Jam (HJF 2010)

Quando ho sentito lo notizia del nubifragio che anche quest'anno ha colpito Venezia in occasione del Heineken Jammin Festival ho egoisticamente sperato che saltasse lo show e che Eddie domani sera non suonasse in mia assenza.
Dal primo concerto del 1996 a Roma non mi sono mai persa un suo tour in Italia ...
Spero solo che qualche canale tv o qualche radio ne trasmetta almeno un pezzettino!
E spero anche che gli organizzatori del HJF la smettano di dire che è una "maledizione" e riflettano sulla possibilità che quella zona in questo periodo non sia la metereologicamente più adatta ad accogliere questa manifestazione.

:: enoteca "Stazione" (Castiglioncello - LI)

Ieri sera per rilassarmi dopo un week end di lavoro (seppure trascorso al mare) mi sono concessa una cenetta a lume di candela all'enoteca "Stazione".
Il locale è molto carino ed è situato proprio a fianco della deliziosa stazione di Castiglioncello.
L'offerta è semplice ma curata ed il servizio è buono.
La carta dei vini non è il massimo ma è possibile bere al bicchiere del vino locale più o meno interessante (ieri sera abbiamo assaggiato Phylika - Tenuta Poggiorosso - un vermentino di Populonia che fa anche un passaggio in barrique).
Per essere un ristorantino sul mare non fa prezzi esagerati (due secondi di pesce, una bottiglia d'acqua, due bicchieri di vino e due dessert €43,50) e vi assicuro che è il posto adatto per gustare dei piatti gradevoli e passare una fresca serata.

il tavolino

filetto di persico con verdure al forno

mousse di mascarpone con frutta fresca

:: pasticceria "Buselli" (Pisa)

Il bar/pasticceria "Buselli" è un locale molto frequentato a qualsiasi ora della giornata.
Propone ottimi prodotti di pasticceria e piatti veloci da gustare in pausa pranzo.
Io adoro i bignè alla nocciola e, più in generale, tutti i dolci mignon.
Provare per credere ... ;-)

:: visitatori GlobOblò (giugno)

Oggi GlobOblò compie sei mesi!
Dal 1 al 30 giugno abbiamo avuto 939 visite ed un totale di 686 visitatori unici assoluti (gen: 200, feb: 265, mar: 365, apr: 557, mag: 784).
Per il primo mese dalla nascita GlobOblò non ha subito un incremento nel numero di visitatori ma si è ancora più espansa l'area geografica di interesse!
Nell'immagine in apertura post vedete la distribuzione delle 939 visite totali tra l'Italia (con 872 visite) e gli altri paesi "verdi" tra cui è in testa la Francia (con 37 visite).
Grazie a tutti!!!

:: film "American History X" (Tony Kaye)

Un film stupendo (del 1998) interpretato da uno strepitoso Edward Norton.
Un racconto di odio e di intolleranza ma anche di amicizia perchè, per dirlo con la citazione di Abrahm Lincoln che chiude il film, "Noi non siamo nemici, ma amici. Noi non dobbiamo essere nemici. Possiamo essere stati tesi dalle nostre passioni, ma ciò non deve rompere i nostri legami d'affetto. Le corde mistiche della memoria suoneranno se toccate ancora, come sicuramente saranno, dai migliori angeli della nostra natura."