:: GlobOblò a Cannes: chocolat "L'atelier Jean Luc Pelé"

L'Atelier Jean Luc Pelé si trova in Rue Meynadie nr. 36 a Cannes.
E' una cioccolateria molto invitante perchè piena di creazioni mignon di mille forme e colori.
Io ho assaggiato un macaron al pistacchio e uno alle arachidi e li ho trovati decisamente convincenti. Il rapporto qualità/prezzo è buono (4 macarons e 1 tortino di cioccolato €8,74).

pasticceria mignon

creazione dedicata al festival

macaron al pistacchio e tortino di cioccolato

:: Antonio Calosi (Empoli)

Antonio Calosi è una pasticceria/cioccolateria abbastanza conosciuta ad Empoli.
Si trova in via Roma nr. 24 - di fronte al C. Risiamo Cafè, a due passi dalla stazione - ed offre una numerosa scelta di praline e pasticcini di diverso genere.
Non amo particolarmente lo stile del locale perchè, seppur minimal, presenta un arredamento dai toni scuri che a mio avviso non esalta i prodotti in vendita.
Il cioccolato è buono ed al maestro cioccolataio e pasticcere non mancano fantasia e creatività.
E' sicuramente un posto in cui vale la pena fare una sosta...

:: Cioccolateria "de Bondt" (Pisa)

E' sempre un piacere entrare nella cioccolateria "de Bondt" a Pisa! ;-)
Nonostante i proprietari Paul e Cecilia siano ormai noti a livello nazionale ed internazionale (nel 2009 l'azienda è stata scelta dalla Compagnia del Cioccolato come migliore cioccolateria italiana ed ha vinto due medaglie di bronzo assegnate dalla Academy of Chocolate) il punto vendita di Pisa ha mantenuto l'aspetto raffinato ma informale di una piccola cioccolateria artigianale.
Il negozio è arredato in stile semplice ed accogliente ed i prodotti che meritano un assaggio sono molti: dalle tavolette a diverse percentuali di cacao a quelle aromatizzate, dai dragées (frutta secca ricoperta di cioccolato) alle stecche e/o spezzati di cioccolato con frutta secca fino ad arrivare alle strepitose praline tra cui non posso non citare i tartufi bianchi e le stelline al latte!
Oltre al cioccolato "de Bondt" distribuisce molti altri prodotti di qualità come ad esempio miscele di thé, zucchero, miele, biscotti ..
Se vi trovate a Pisa per lavoro o per piacere concedetevi una sosta in questo piccolo angolo di paradiso, si trova sul Lungarno Pacinotti (in pieno centro, in prossimità di p.zza Garibaldi).