:: GlobOblò a Roma: bottega 'Aromaticus' (Rione Monti)

E' difficile descrivere l'atmosfera che si respira da Aromaticus. Si tratta di una piccola, inusuale e profumatissima bottega gourmet in cui non solo è possibile acquistare erbe aromatiche ed oggetti per l'orticoltura ma è anche consentito consumare piatti informali a prezzi onesti (1 primo, 1 secondo e 1 bottiglia d'acqua €17,50). Buonissima la crema di carote con

:: bottega/ristorante 'Alce Nero - Berberè' (Bologna)

E' decisamente spettacolare la bottega/ristorante 'Alce Nero - Berberè'. Si trova nel quartiere universitario di Bologna e propone una cucina semplice ma creativa rigorosamente a base di prodotti biologici e stagionali. Ottima la Burrata con acciughe di Cetara. Favoloso il risotto al miele d'arancia, limone e gamberi rossi di Porto Santo Spirito. Buone le pizze realizzate con lievito madre e mix di farine macinate a pietra (segale, farro, kamut). Ma, sopratutto, bello il locale (arredato con gusto e decorato dal duo di artiste TO/LET). Medio il rapporto qualità/prezzo (4 cicchetti, 1 primo, 2 secondi, 1 pizza, 1 birra, 1 bottiglia di vino, 3 dolci, 3 caffè €124,50). Un posto in cui, se abitassi a Bologna, sarei fissa giorno e sera!

:: GlobOblò a Valencia: "La casa de l'Orxata & BioGelat"

"La casa de l'Orxata & BioGelat" è una piccola ma deliziosa gelateria di C/. S. Vicente con Cerrajeros, nel Centro Historico.
Come al solito mi sono buttata sulle creme (stracciatella e nocciola) e le ho trovate ottime.
Ve la consiglio per un gelato sia di giorno che di sera! ;-)
Due helados €5,00.

straciatella e nocciola

:: GlobOblò a Roma: "Mia Market" (Monti)

"Mia Market" è un delizioso alimentari del quartiere Monti.
E' un negozio di prodotti rigorosamente biologici e di stagione che offre anche la possibilità di gustare al suo interno le invitanti preparazioni (dolci o salate) disponibili al bancone.
L'ambiente è accogliente ed informale, sembra quasi di stare a casa propria!
E' un luogo meraviglioso dove perdersi - più spesso possibile - per qualche ora...

scaffale e guida alla spesa biologica

l'interno del negozio