lunedì 20 gennaio 2014

:: ristorante/osteria 'Artilafo' (Pisa)

L'Artilafo, anche nella versione osteria, era e rimane una garanzia di buona cucina. A parte qualche aspetto (per così dire) 'singolare' come l'assurda auto/celebrazione ostentata sul sito web o l'assenza di una carta dei vini, non c'è niente che non sia speciale in questo storico locale di via San Martino. Strepitoso il coniglio alle prugne. Ottima la terrina accompagnata da pane caldo con uva e cialde di parmigiano croccante.
Un posto in cui ogni piatto è un'esperienza visiva e gustativa difficilmente trovabile a prezzi altrettanto onesti (2 antipasti, 2 secondi, 1 bottiglia d'acqua e 1 bottiglia di Syrah €52,00).



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