Ci sono cene private che superano qualunque uscita sia in termini di qualità del cibo che di godimento.
Ieri sera abbiamo improvvisato una serata tutta vegetale con un menù davvero speciale!
Gnocchi alla Giuditta Mani di Patate ai sughi gorgonzola e zucchine e pomodoro, carciofi in padella alla Andrea Ciuffon, assaggi di formaggi di capra del mercato contadino e piccoli panini aromatizzati del panificio primavera (Pisa), tutto accompagnato da Créman D'Alsace Dirler, Champagne Belin Gérard et Olivier e vino Grillo di Mozia (2009).
E' stata una cena fantastica anche perché preparata e gustata tutti insieme!
Faccio quindi un grande applauso agli chéf, dai quali spero di aver carpito qualche interessante segreto, ed al dj che - seppur a tratti ripetitivo - ha selezionato una lista di brani strepitosi! ;-)
