:: giovani premi per grandi cuochi

Ho appena scoperto che Massimo Bottura (Osteria Francescana/Modena) ha vinto il 'White Guide Global Gastronomy Award 2014'. Lo chef modenese ha conquistato la giuria grazie alla 'capacità di reinventare una delle cucine più amate al mondo e di esplorare sempre nuove dimensioni e prospettive'. Sarà