mercoledì 25 novembre 2009

:: Fine settimana nelle langhe

Due giorni all'insegna del buon cibo e del buon vino in compagnia della famiglia. Visita alla cantina Damilano ed all'azienda dei Fratelli Revello. Cena da Marsupino (a Briaglia), osteria centenaria dove la tradizione va a braccetto con la grande qualità della materia prima. Il tartufo bianco delle langhe si conferma meraviglioso!

lunedì 16 novembre 2009

:: Enoteca "Bibère" (Montescudaio)


E' sempre piacevole passare qualche ora nel regno di Dario e Rita!
Specialmente se in compagnia di Gino, Giada e della piccola Teresa ...
Da ricordare, oltre all'ottimo cinghiale ed al classico e sempre meraviglioso tortino di cioccolato, il buonissimo Tokaji Aszù Oremus 6 Puttonyos (1999).

sabato 19 settembre 2009

:: Osteria "La Francescana" - Modena (Chef: Bottura)


Bottura: "Metti alla prova la tua lingua. Mangia per ricordare. Mangia per condividere. Soddisfa il tuo cuore e la tua anima ... lo stomaco li seguirà. Il nutrimento non è matematica ... è emozione".
Niente male come festa per il trentaseiesimo compleanno eh?!

sabato 29 agosto 2009

:: Mercato "La Boqueria" - Barcelona

La Boqueria è il mercato popolare più bello e colorato di Barcelona. Si trova sulla Rambla de Sant Josep ed è pieno di cibi buonissimi, caramelle gommose (le mie preferite!), frutta e favolosi succhini ghiacciati!